סטיקי רייס – מתכון פשוט להכנת אורז תאילנדי שמתאים גם לסושי!
סטיקי רייס
סטיקי רייס (Stickey Rice) הוא אחד המאכלים הבסיסיים ביותר במטבח התאילנדי
הוא מוגש כתוספת לכל ארוחה ובעצם משמש כמו לחם רק עם היתרונות בריאותיים
גבוהים יותר, הדבר החשוב בהוספת סטיקי רייס לארוחה תאילנדית הוא ספיגת הטעמים הגבוהה שלו
אם אכלתם מנה עם קארי שהיא מאוד חריפה או כל מנה מטובלת אחרת , סטיקי רייס יהיה פתרון מושלם
לאפס את הטעמים בפה ולטעום מנות נוספות!
אנחנו מציגים לכם כאן מתכון לקינוח שמכינים מהסטיקי רייס, ניתן גם להכינו במים בלבד.
הוראות
- נרתיח את חלב הקוקוס עם הסוכר ונערבב היטב, נוסיף את האורז ונבשל על אש בינונית נמוכה כ25 דק, נערבב מדי פעם. ניתן להגיש עם חתיכות בננה ועוד פירות טרופיים כמו מנגו. שיהיה בתאבון 🙂
הערות למתכון
רוצים מתכונים מיוחדים ממטבחים סובבי עולם? הכנסו לכאן!