תפריט

מרווה היספאנית (זרעי צ'יה)- אולי המאכל הבריא ביותר שיש

מרווה היספאנית הוא צמח מיוחד בעל סגולות בריאותיות יוצאות דופן, הוא מוכר יותר בשם של זרעי צ'יה

מקור המרווה ההיספאנית הוא ממקסיקו ומדרום ארצות הברית במאמר הבא נפרט על הצורה היוצאת דופן בה היא

תורמת לגוף שלנו !

 

זרעי הצ'יה הפכו בשנים אחרונות למאכל פופולרי במדינות המערביות, הן קלות לעיקול, ניתן להכין מהם מגוון רחב של מתכונים

ויש להן מגוון רחב של השפעות חיוביות על הגוף שלנו.

לאורך ההיסטוריה השתמשו רבות בזרעי המרווה ההסיפאנית בעיר כמזון שמגביר את האנרגיה, הלוחמים אכלו את זרעי הצ'יה

כדי לקבל כוח להלחם לאורך זמן, רצים היו אוכלים אותה לפני ריצה ארוכה כדי לחזק את האנרגיה שלהם ולתדלק אותה,

בשנים האחרונות נעשו עשרות מחקרים על מרווה היספאנית והגיעו לכמה עובדות יוצאות דופן בצורה שהיא יכולה לתרום לבריאות

שלנו, ממניעת מחלות, חיזוק הגוף והרשימה עוד ארוכה.

 

  1. עוזרת לטיפוח העור ולהאטת תהליך ההזדקנות

חוקרים מצאו, כי נמצא במרווה ההיספאנית בדומה לאפונה ריכוז מאוד גבוהה של נוגדי חמצון, ולמעשה הם אחד המזונות בטבע עם כמות

נוגדי החמצון הגבוהה ביותר, נוגדי חמצון עוזרים לעור שלנו להחלים בצורה מהירה יותר, לבנות תאים עוריים, ומעקבת את ההזדקנות.

זרעי צ'יה
משפרים את בריאות העור שלנו!

 

 מרווה היספאנית בריאה למערכת העיכול שלנו

על פי ה-fda האמריקאי (ארגון הבריאות), זרעי צ'יה המופקים מהמרווה ההיספאנית מכילים כמות גבוהה מאוד של סיבים תזונתיים.

למעשה מנה אחת יכולה לספק לנו את הכמות המומלצת של סיבים תזונתיים שהגוף שלנו צריך ביום!

סיבים תזונתיים מאוד חיונים לגוף שלנו מהסיבה שהם מאזנים את רמות האינסולין וגורמים לאיזון הסוכר בדם, יתר על כן הם

בעלי השפעה על הורדת השומן בדם.

מעבר לכך צריכת זרעי צ'יה מדכאת תאבון ומובילה לירידה במשקל 🙂

 

מחזקת את רמת האנרגיה וחילוף החומרים בגוף

על פי כמה מחקרים שנעשו בקרב מתאמנים שצרכו זרעי צ'יה נמצא כי היא משפרת את ביצועי האימונים הארוכים,

ממש כמו משקה אנרגיה רק ללא כל החומרים הלא בריאים כמו סוכר.

בנוסף לכך צריכה יומית של זרעי צ'יה תגביר את חילוף החומרים בגוף שלנו ותעזור לו לשרוף שומן בבטן ברמה מאוד גבוהה.

 

משפרת את מצב הרוח שלנו

מרווה היספאנית מכילה כמות גבוהה של חומצות אמינו ויצור סרוטנין בגוף, סרוטנין משפיע כל הגוף שלנו לטובה במגוון רחב

של דרכים: הוא עוזר להרגיע את הגוף במצבי לחץ, לשפר את התאבון, לווסת את הטמפרטורה של הגוף ולגרום לנו להיות מאושרים

יותר, ואפילו לשפר את השינה.

 

בניית שרירי הגוף לנו ומקור עשיר לחלבון

זרעי הצ'יה עמוסים בחלבון וזו עוד סיבה נהדרת לצרוך אותן, הם מכילים מינרלים רבים כדוגמת סידן, זרחן, אבץ וברזל.

וגורמים לכך שתהליך ספיגת החלבון בשריר תהיה גבוהה ויעילה יותר, בנוסף הם מסדרים את הארוחות שלנו במהלך היום.

ומשפרים את הסיבולת שלנו בצורה חסרת תקדים, זרעי צ'יה הוא אחד המאכלים המומלצים ביותר למי שרוצה להכנס לכושר!

אימון
בונה לנו שרירים ועמוסה בחלבון !

 

יש לזרעי צ'יה עוד מרכיבים בריאותיים חזקים מאוד בסרטון הבא מאת אתר דוקטור X הוא מסביר ומסקר את כל ההיתרונות

שאנחנו יכולים להפיק מהצמח.

 

אז השכלנו שצריכת זרעי צ'יה בריאה מאוד לגוף שלנו, אך הזרעים לכשעצמם טפלים וחסרי טעם,

לכן הבאנו לכם כמה דרכים שתוכלו לשלב את זרעי הצ'יה בתפריט היומי שלכם.

 

מתכון יוגורוט עם חמוציות וצ'יה

מצרכים:

1 יוגורוט

חופן חמוציות

כף זרעי צ'יה

2 אגוזי מלך

2 שקדים

אופן ההכנה:

שוברים היטב את האגוזים והשקדים מכניסים את כל המרכיבים לתוך קערה ונהנים 🙂

 

מתכון חביתת זרעי צ'יה

מצרכים:

1 ביצה

קצת חלב

מלח ופלפל

חצי כפית קמח חומוס

אופן ההכנה:

מערבבים את כל המצרכים היטב, ומטגנים כמו טיגון של חביתה כדקה וחצי מכל צד.

 

אם אתם מעוניינים במתכונים מיוחדים נוספים של זרעי הצי'ה ניתן למצוא אותם כאן.

משהו שחשוב לדעת – ערך תזונתי של מרווה היספאנית ל-100 גרם.

קלוריות – 480

שומן – 31 גרם

שומן רווי- 3.3 גרם

שומן בלתי רווי- 24 גרפ

שומן טראנס- 1 גרם

נתרן – 16 גרם

אשלגן – 407 מיליגרם

פחמימות- 42 גרם

סיבים תזונתיים – 34 גרם
חלבון – 17 גרם
סידן – 631 מילגירם
ויטמיןסי – 1.6 מיליגרם
ברזל- 7.7 מיליגרם
מגנזיום- 330 מיליגרם.
הכתוב במאמר אינו משמש כהמלצה בריאותית ומבוסס על מחקרים שנעשו על זרעי הצ'יה.
קרדיט לתמונות : pixabay ו- pxhere

 

 

 

 

 

 

 

אהבת? שיתפת!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב twitter