מתכוני בשרמתכונים קלים להכנה
סטייק בתיבול ווסטרשייר וקרמבולה – מתכון מיוחד לתיבול סטייק
כולנו אוהבים סטייקים בטח שמדובר על סטייק בתיבול ווסטרשייר
, במיוחד ביום העצמאות, ובינינו, לכל אחד מאיתנו יש את המתכון הנהדר שלו לתיבול הסטייק,
שהוא השלב החשוב ביותר בהכנת כל סטייק, אך מתכון כזה בטוח שלא ראיתם עדיין!.
המתכון הזה כולל את השימוש בקרמבולה, שהוא פרי נהדר שאנחנו לא משתמשים בו מספיק והוא
בעל ערכים תזונתיים מדהימים וטעם פשוט נפלא.
ונעבור למתכון!
סטייק בתיבול ווסטרשייר – מצרכים :
- 3 חתיכות יפות של סטייק
- כוס ושליש רוטב ווסטרשייר
- כפית מלח
- כפית פלפל
- קרמבולה אחת
הכנת מרינדת הסטייק המושלמת:
פשוט מאוד, שמים את חתיכות הסטייק בקערה עמוקה, שמים את המלח פלפל ורוטב הווסטרשייר, חותכים את הקרמבולה,
ושמים מעל הסטייקים, מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכ-4 שעות כדי שכל הטעמים ייספגו.
אחר כך, מוציאים את הסטייקים, מבשלים כל אחד בגריל כ-5 דקות מכל צד ונהנים פשוט מחווית ריחות טעמים לא נגמרת!
בתאבון=)
