אבוקדו ממולא

אבוקדו ממולא ברוטב צרפתי, פשוט וטעים!

זמן בישול: 3דק
זמן הכנה: 3 דק
רמת קושי : קל
כמות מנות: 2
זמן הכנה כולל: 10 דק

אבוקדו ממולא כבר מזמן ידוע כמאכל בריא וטעים שמוסיף צבא וניחוח לכל ארוחה!

מתכון פשוט זה מתאים לארוחה זוגית כמנה ראשונה, שיהיה בתאבון!

 

רוצים מנה עיקרית טובה? לחצו כאן!

ראשית נכין את הרוטב הצרפתי, שאף יכול לשמש אותנו למגוון מאכלים ולתיבול סלטים!

המנה מתאימה גם כמיני מנת גורמה שכל המשפחה שלכם תתפעל ממנה!

מתכון אבוקדו ממולא המשיכו למטה ותהנו !

 

מצרכים

    •   שמן זית :  1/2 כוס
    •   חומץ בלסמי :  4 כפות
    •   חרדל :  1 כפית
    •   לימון :  1 כפות
    •   שום :  1 שיניים מרוסקות
    •   סוכר :  1/4 כפיות
    •   אבוקדו :  1 גדול ובשל
    •   אשכולית :  1/2 אשכולית

שלבים בהכנת המתכון

הכנת הרוטב
זמן השלב

3 דק
תיאור השלב

ניקח את כל החומרים של הרוטב הצרפתי, שמן זית, שום, סוכר, מלח, פלפל שחור, חומץ בלסמי, חרדל ולימון ונערבב היטב ביחד עד להיווצרות הרוטב.

טיפול באשכולית
זמן השלב

3 דק
תיאור השלב

נסיר מהאשכולת את הקליפה וננקה היטב את הפלחים מכל הקרומים שלהם, נחצה כל פלח ל-2.

הכנת האבוקדו
זמן השלב

3 דק
תיאור השלב

נחצה את האבוקדו ל-2 (נשאיר את הקליפה) , ונוציא את התוכן שלו ונחתוך אותו לחתיכות קטנות ודקות, לאחר מכן נחזיר את התוכן לקליפה
נשים אותם בצלחות כאשר הצד החתוך כלפי מעלה, באופן מיידי נשים את הרוטב על האבוקדו (כדי שלא ישחיר)
נשים בכל פלח כף אחת של רוטב, נטבול את פלח האשכוליות ביתרת הרוטב ונסדר אותן בחלל האבוקדו.
ניתן לקשט עם נענע או פטרוזיליה, וגם אגוזי מלך, שיהיה בתאבון!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות