• איך להכין ספגטי ? • ספגטי מתכון מנצח ! - Foodies Recipes
    איך להכין ספגטי ? • ספגטי מתכון מנצח !

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    מצרכים

    כמות מנות מומלצת
    קופסא מספר 7 פסטה של פרפקטו
    1 קטן קצוץ בצל
    2 שינים קצוצות שום
    1 כפית פסטו
    1 קופסא רסק עגבניות
    1 בינונית עגבניות
    1 כפית מלח
    1/4 כפית פלפל שחור
    קמצוץ כמון
    לרוטב לפי הצורך מים

    איך להכין ספגטי ? • ספגטי מתכון מנצח !

    מתכון לספגטי מנצח

    מתכון פיצוץ לספגטי שלא תפסיקו לאכול !

    • 30 דק
    • כמות מנות: 4
    • קל

    Ingredients

    קצת על המתכון

    Share

    איך להכין ספגטי היא שאלה אותי שהיא חזרה מהעבודה?

    אמרתי לה שכל אשת בית אמיתית צריכה לדעת איך להכין כמו שצריך מתכונים עם פסטה, אך

    מכיוון שרציתי לשמור על שלום בית ועל מיטתי הענוגה החלטתי לשנס מותניים ולצאת לדרך

    להכנת המתכון הידוע שלי לספגטי מושלם !

    לפני שנלך למתכון כמה טיפים חשובים על איך להכין ספגטי

    • לא לבשל אותו יותר מדי, באיטליה נהוג לאכול אותו חצי נע
    • אחרי שבישלנו לסנן מיד עם מים קרים
    • להוסיף חצי כפית שמן למים שמבשלים בהם (עוזר לא להדבק)
    • אחרי שהספגטי יוצא, לשפשף ידיים בשמן זית ולהתחיל לעשות לו מסאז’ זה ישמור על הטריות של הפסטה !

    אז אנחנו מוכנים לצאת לדרך!

     

    מקור לתמונה pixabay
    (סה"כ צפיות 74 , 1 צפו היום)

    שלבים

    1
    בוצע
    10 דק

    הכנת הפסטה

    - נרתיח סיר עם מים חמים ונוסיף את הפסטה, נשים עלייה כף של מלח גס (סופג את העמילן) וחצי כפית שמן זית ונערבב קלות
    הפסטה צריכה לרתוח בערך 7 דק , או עד שלושת רבעי בישול, שלא תהיה רכה מדי, ניתן לטעום ולבדוק.

    2
    בוצע
    10 דק

    הכנת הרוטב

    - נחמם 2 כפות שמן זית ונשים את הבצל עד שישחים, לאחר מכן נוסיף את השום לטיגון של דקה ועליו את העגבניות הקצוצות , נטגן 5 דקות באש בינונית.
    - נוסיף את יתרת התבלינים: פסטו, רסק, כמון , מלח, פלפל שחור וחצי כוס מים ונערבב קלות, נוריד לאש נמוכה ונבשל כ-3 דק.
    אם הרוטב סמיך מדי ניתן להוסיף עוד מים.

    3
    בוצע
    5 דק

    בישול הפסטה עם הרוטב

    בסיר חדש נשים חצי מהרוטב ונתחיל לשפוך פסטה, חשוב שהרוטב יתאים לכמות הפסטה, נוסיף רוטב ופסטה בהתאמה ונחמם קלות.
    שיהיה בתאבון !!

    טחינה סלק
    previous
    טחינה סלק • מתכון מנצח שאתם חייבים להכין!
    מרק מינסטרונה
    next
    מרק מינסטרונה מתכון מנצח וטעים ! ( צמחוני)
    טחינה סלק
    previous
    טחינה סלק • מתכון מנצח שאתם חייבים להכין!
    מרק מינסטרונה
    next
    מרק מינסטרונה מתכון מנצח וטעים ! ( צמחוני)

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות