איך מכינים בורגול

איך מכינים בורגול? מתכון לסלט בורגול מבושל!

זמן בישול: 30 דק
זמן הכנה: 5 דק
רמת קושי : קל
כמות מנות: 4
זמן הכנה כולל: 40 דק

איך מכינים בורגול? חברה שלי שאלה אותי "בא לי סלט בורגול"

אז הבנתי שזו שאלה שלא רק היא שואלת ומסתבר שהרבה אנשים לא יודעים להכין בורגול

כמו שצריך, להלן מדריך פשוט וקליל להכנת בורגול:

אני אחלק את מה שאני כותב פה לשניים.

  1. בישול בורגול בסיסי
  2. מתכון לסלט בורגול מבושל ( הבישול של הבורגול מתבצע במתכון לא צריך לבשל לפני)

איך מכינים בורגול בסיסי?

למעשה הכנת הבורגול עצמו היא פשוטה לחלוטין והוא משמש כתוספת נהדרת לסלטים, או למנות עיקריות.

מצרכים לבישול בורגול:

1 כוס בורגול , 2 כוסות מים, 1/2 כפית מלח.

הוראות הכנה:

בסיר נשים מים קרים ונרתיח אותם נעביר לאש בינונית ונשים את הבורגול עם המלח.

נבשל בין 12 ל-18 דקות עד שהבורגול רך, נסנן נוזלים.

דרך שנייה להכנת בורגול:

נשים כוס של בורגול בקערה עם כוס מים חמים וקצת מלח ונשאיר אותו שעה לעמוד.

נסנן נוזלים - והבורגול מוכן.

מקווה שעזרתי לכם לדעת איך להתעסק עם בורגול :)

בהמשך הדף הוראות הכנה למתכון מדהים של סלט בורגול מבושל!

רוצים עוד מתכונים בריאים ? היכנסו לכאן!

 

מצרכים

    •   שמן זית :  1/3 כוס
    •   בצל קטן קצוץ :  1
    •   שיני שום טחונות :  2
    •   בזיליקום מיובש :  1 כפות
    •   בורגול :  1 כוס
    •   עגבניות קצוצות :  1
    •   ציר מרק עוף :  1/2 כוס
    •   דבש :  1/2 כוס
    •   רסק עגבניות :  1 כף
    •   פטרוזיליה קצוצה :  2 כפות

שלבים בהכנת המתכון

טיגון בצל ושום
זמן השלב

5 דק
תיאור השלב

מחממים את השמן בסיר בינוני על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד להשחמה קלה, כ -3 דקות.
מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.

בישול הבורגול
זמן השלב

25 דק
תיאור השלב

מוסיפים את העגבניות ובזיליקום ומבשלים עוד שתי דקות.
מערבבים את הבורגול עם העגבניות ורסק העגבניות ומוסיפים את ציר מרק העוף
מנמיכים את האש ומוסיפים את כל המרכיבים כולל הבורגול עם העגבניות.
ממשיכים לבשל, מכוסים עד שהבורגול רך וכל הנוזל נספג, כ -25 דקות.
לכבות את החום ולתת לשבת במשך 10 דקות.
מפזרים את הפטרוזיליה מעל.
שיהיה בתאבון!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות