בטטה סגולה מתכון

בטטה סגולה מתכון מיוחד לפירה מבטטה סגולה!

זמן בישול: 35 דק
זמן הכנה: 10 דק
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 6
זמן הכנה כולל: 60 דק

בטטה סגולה מתכון

בטטה סגולה היא אחת הירקות הפחות מוזכרים במתכונים וחבל, יש לה טעם עשיר כמו

של יין, והיא תצבע לכם את השולחן בצבעים מדהימים וטעם מיוחד, מקור הבטטה הסגולה

הוא מחופי הוואי, קולמבוס יבא אותה לאסיה והיא נהייתה פופולרית בכל העולם, זמן הבישול שלה

קצת ארוך יותר מבטטה רגילה והיא קצת יבשה יותר, אך הטעם של עשיר וטעים יותר!

אז בואו נצא לדרך!

בטטה סגולה מתכון פירה - בהמשך הדף!

רוצים קולפן ירקות זול ואיכותי? לחצו כאן והזמינו עכשיו מאייבי!

רוצים עוד מתכונים מיוחדים ? הכנסו לכאן!

מקור תמונה xinem

מצרכים

    •   בטטה סגולה :  3 - 2 ק"ג
    •   שמנת לבישול :  1/3 כוס - חמה
    •   חמאה :  1/2 כוס מומסת
    •   מייפל :  2 כפות סירופ מייפל
    •   קינמון :  1/4 כפית קינמון טחון
    •   מלח :  לפי טעם
    •   פטרוזיליה :  צרור קטן חתוך קצוץ
    •   אגוזי מלך :  שבורים לחתיכות

שלבים בהכנת המתכון

הרתחת הבטטה
זמן השלב

25 דק
תיאור השלב

נרתיח סיר מים גדול, שהמים רותחים נוסיף את הבטטות לבישול של 25 דק. (כמובן שנקלף את הקליפה לפני שנכניס לסיר)

הכנת הפירה
זמן השלב

10 דק
תיאור השלב

ננמיך את האש בסיר, נוציא את תפוחי האדמה והמים ונסנן את הבטטות, לאחר מכן נחזיר אותם לסיר על אש נמוכה.
נוסיף את יתרת המרכיבים ונתחיל להכין פירה באמצעות מועך חשמלי או ידני, נמליח לפי הטעם ונבשל כ-7 דק על אש נמוכה.
נגיש עם אגוזי מלך קצוצים מעל.
שיהיה בתאבון!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות