חביתה יפנית

חביתה יפנית – מתכון מיוחד להכנת טמאגו !

זמן בישול: 10 דק
זמן הכנה: 5 דק
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 2
זמן הכנה כולל: 25 דק

חביתה יפנית

חביתה יפנית טמאגו -Tamagoyaki היא אחת החביתות הפופולריות ביותר ביפן, יש מגוון רחב

של דרכים להכין אותה, והיא דרך כלל נמצאת גם בסושי.

אז בואו נצא לדרך!

חביתה יפנית מתכון טעים ומיוחד- בהמשך הדף!

רוצים עוד מתכונים יפנים טעימים? הכנסו לכאן! 

קרדיט תמונה Kakei.R flicker

מצרכים

    •   ביצים :  4
    •   רוטב סויה :  1 כפות
    •   מירין :  1 כפות (ליקר אורז)
    •   סוכר :  1 כפות
    •   מלח :  לפי טעם
    •   שמן קנולה :  לבישול

שלבים בהכנת המתכון

חביתה יפנית טמאגו- שלב א'
זמן השלב

2 דק
תיאור השלב

נערבב את הביצים היטב בתוך קערה עד שתהיה תערובת צהובה יפה ואחידה.

חביתה יפנית טמאגו- שלב ב'
זמן השלב

תיאור השלב

נוסיף לביצים את הסויה, מירין, סוכן ומלח ונערבב היטב, במקביל נדליק מחבת על אש בינונית נמוכה עם קצת שמן.

חביתה יפנית שלב ג'
זמן השלב

תיאור השלב

נשים קצת מתערובת הביצים שתתפוס חצי מחבת חשוב שלא יהיה חם מדי, נעשה לה חצי בישול ונתחיל ובמקביל נשים עוד ביצה לידה
נקפל את החביתה לתוך התערובת החדשה וכך נעשה עד שיגמר רוטב הביצים, בסוף נגלגל את השכבה של החביתה שנוצרה לנו
שיהיה בתאבון!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות