חזה עוף בחלב קוקוס וקארי

חזה עוף בחלב קוקוס וקארי – מתכון הודי

זמן בישול: 20 דקות
זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 4-6
זמן הכנה כולל: 30 דקות

חזה עוף בחלב קוקוס וקארי הוא מאכל מיוחד שמגיע אלינו היישר מהמטבח ההודי,

הטעם הלא רגיל של חלב הקוקוס עם הקארי נותן טעם מיוחד לחזה העוף שלא תרצו לפספס :)

בואו נצא לדרך!

מצרכים להכנת חזה העוף:

4 חתיכות של חזה עוף (500 גרם)
1 כוס בצלים פרוסים
1 תפוח אדמה
5 שיני שום
1 פחית חלב קוקוס (13.5 ק"ג)
2 כפות אבקת קארי
4 כפות של שמן בישול
מלח, לפי הצורך

איך מכינים ?

  1. לחתוך את תפוחי האדמה לריבועים
  2. נוסיף את השמן למחבת עם אבקת הקארי ונטגן כ-3 דקות על אש בינונית נמוכה.
  3. נוסיף את הבצל ונטגן כ-5 דקות על אש בינונית
  4. נחתוך את חזה העוף לקוביות ונוסיף, נטגן כ-7 דקות תוך כדי ערבוב.
  5. נוסיף את שיני השום הקצוצות וחלב הקוקוס, נבשל כ-10 דקות נוספות.
  6. נתקן טעמי מלח ופלפל

שיהיה בתאבון!!

מקור תמונה Alpha
[custom_my_ingredients]
[custom_my_nutritions]
[custom_my_steps]
סגירת תפריט
×

עגלת קניות