• טוץ' מתכון של פשטידת תפוח אדמה מהמטבח הרומני - Foodies Recipes
    טוץ' מתכון של פשטידת תפוח אדמה מהמטבח הרומני

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    טוץ' מתכון של פשטידת תפוח אדמה מהמטבח הרומני

    מתכון נהדר מהמטבח הרומני

    • 150 דקות
    • כמות מנות: 8
    • בינוני

    קצת על המתכון

    Share

    טוץ' מתכון

    אם חיפשתם אחר מתכון של טוץ או טוטש או טוטץ, תלוי איך אתם קוראים לזה, אתם בהחלט במקום הנכון!

    מתכון נהדר של פשטידת תפוחי אדמה קלאסית היישר מן המטבח הרומני ושתוכלו להכין בקלות ובמהירות.

    הטוץ הינה מנה פופולרית ביותר במטבח הרומני ויש לה כמה גרסאות, אך אציג לכם כאן את הגרסא המועדפת עליי.

    מצרכים להכנת טוץ':

    1. 3 כוסות קמח לבן
    2. 2 קילו תפוח אדמה
    3. 60 גרם שמרים
    4. כפית סוכר אחת
    5. 5 ביצים
    6. 1 בצל בינוני
    7. רבע כוס שמן קנולה
    8. 4 כפיות מלח
    9. חצי כפית פלפל שחור

     

    שלבים בהכנת טוץ' מושלם:

    1. בשלב הראשון, נגרד את תפוחי האדמה בפומפייה דקה או במעבד מזון, אני מעדיף אישית את הפומפייה כי המעבד מזון לפעמים טוחן יותר מידי
      וייצא לכם פירה במקום תפוח אדמה מגורד, בכל מקרה, תעבירו את תערובת תפוחי האדמה למסננת ותנקזו ממנו את הנוזלים.
    2. בקערה גדולה שמים את הקמח, מערבבים את השמרים בכוס עם מים חמים לכדקה, מוסיפים לקערה עם הקמח, מערבבים היטב
      ומשאירים להתפחה של כ-20 דקות.
    3. מוסיפים את תערובת תפוחי האדמה, ובהדרגה את שאר המצרכים – כאשר שכחתי לציין שיש לגרד את הבצל גם כן ולהוסיף לתערובת, תערבבו היטב
      ותשאירו שיטפח במשך כשעתיים.
    4. מעריבים את התערובת שהכנו לתבנית גדולה, אופנים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות לבערך שעה או עד שהטוץ מקבל גוון כההזהו, למדנו להכין פשטידת תפוחי אדמה אמיתית רומנית, מוזמנים לשתף או להציע הצעות לשיפור, ובכל מקרה שהטוץ יוצא תמהרו לחתוך ולאכול
      אין כמו פשטידת טוץ שיוצאת חמה מהתנור!

    בתאבון =)

     

     

    (סה"כ צפיות 42 , 1 צפו היום)

    שעועית ירוקה בנוסח גיאורגי
    previous
    שעועית ירוקה בנוסח גיאורגי – מתכון מיוחד
    סלט חצילים רומני
    next
    סלט חצילים רומני – מתכון מיוחד שתכינו בתוך 20 דקות
    שעועית ירוקה בנוסח גיאורגי
    previous
    שעועית ירוקה בנוסח גיאורגי – מתכון מיוחד
    סלט חצילים רומני
    next
    סלט חצילים רומני – מתכון מיוחד שתכינו בתוך 20 דקות

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות