טורטיה עם ירקות

טורטייה עם ירקות – מתכון מנצח וטעים!

זמן בישול: 20 דק
זמן הכנה: 5 דק
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 2-4
זמן הכנה כולל: 30 דק

טורטייה עם ירקות היא בריאה וטעימה , בדרך כלל נהוג לאכול במטבח המקסיקני טורטייה עם עוף או עם בשר,

אך גם תוספת של ירקות יכולה להפוך את הטורטייה לחוויה קולינרית טעימה!

מצרכים להכנת הטורטייה :

לטיגון

שמן צמחי
כף של רוטב צ'ילי מתוק
פטריות שמפיניון חתוכות
גזר חתוך לגבעולים דקים
גמבה אדומה חתוכה לגבעולים
גמבה צהובה חתוכה לגבעולים
קורט אגוז מוסקט
בצל סגול פרוס לגלדים
2 שינים שום קצוצות דק

למריחה:

1 כף מיונז
אבוקדו מרוסק
עלי חסה
4 עלי טורטיה בינוניים
עגבניות שרי פרוסות דק

איך מכינים ?

1 במחבת גדול שמים את השם ומטגנים את הבצל הסגול כ-5 דקות עד שמשחים קלות.

2 מוסיפים את הפטריות והשום ומטגנים עוד 3 דקות.

3 מוסיפים את יתרת המצרכים לטיגון ומטגנים על אש בינונית-נמוכה כ-15 דקות.

4 מורחים על הטורטיות אבוקדו ומיונז, שמים במרכז לאורך את החסה ועגבניות השרי

5 מוסיפים לאורך המרכז את כמה כפות של מלית ירקות מוקפצים.

6 ניתן להוסיף גבינת שמנת לשדרוג.

7 מגלגלים את הטורטייה ושיהיה בתאבון :)

רוצים עוד מתכונים של המטבח המקסיקני ? היכנסו לכאן!

מקור תמונה Luca Nebuloni
[custom_my_ingredients]
[custom_my_nutritions]
[custom_my_steps]
סגירת תפריט
×

עגלת קניות