• כבד עוף בסילאן ויין מתכון פשוט וטעים ! - Foodies Recipes
    כבד עוף בסילאן ויין מתכון פשוט וטעים !

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    מצרכים

    כמות מנות מומלצת
    500 ג' כבד עוף
    1/2 כוס יין אדום
    1 כפית מלח
    1/2 כפית פלפל שחור
    1/2 כפית אבקת מרק
    1 בצל קטן קצוץ
    2 שיני שום טחונות
    1/4 כוס מים
    2 כפיות שמן זית
    3 כפות סילאן
    1 כף סוכר חום

    כבד עוף בסילאן ויין מתכון פשוט וטעים !

    מתכון נהדר להכנת כבד ביין שלא תפסיקו לאכול ! אנחנו ממליצים להגיש את הכבד על מצע פירה ! בתאבון!

    טעם מדהים!

    • 30 דק
    • כמות מנות: 4
    • קל

    Ingredients

    קצת על המתכון

    Share

    כבד עוף בסילאן ויין היא מנה טעימה ופשוטה מאוד להכנה, הבעיה העיקרית היא שרוב

    האנשים לא מתעסקים נכון עם הכבד ולכן יוצא לפעמים שיש למנה טעם מר ולא כל כך טעים.

    אז לפני שנצא לדרך להכנת המתכון אני אתן לך כמה טיפים להתעסקות עם כבד כדי שהמנה תצא

    טעימה ואוורירית.

    1. לעבוד אך רק עם כבד מפושר ולא עם קפוא שהפשרנו (משפיע רבות על החלבונים והרכות שלו)
    2. לבשל על מנגל 4 דק מכל כיוון עדי להוציא ממנו את הדם.
    3. במידה ואין מנגל ניתן לשים אותו ברשת בתנור ומתחת לשים קערת ברזל שתספוח את השמן.
    4. כבד עוף מגיע בצורה מושלמת כאשר הוא מוגש על פירה- לכן תכינו פירה מראש להגשה – יש לנו מתכון לפירה מבטטה סגולה מדהים !

    זהו ! בוא נתקדם.

    מתכון כבד עוף בסילאן ויין – בהמשך הדף!

    רוצים עוד מתכונים עם כבד? היכנסו לכאן!

    (סה"כ צפיות 105 , 1 צפו היום)

    שלבים

    1
    בוצע
    15 דק

    הכנה לפני בישול

    יש לצלות את הכבד בתנור או על האש כדי שיצא ממנו הדם - לאחר מכן נשים אותו בצד.
    על מחבת עם אש בינונית נחמם את הבצל עד שישחים קלות נוסיף את השום לטיגון של 2 דקות.

    2
    בוצע
    10 דק

    בישול הכבד

    נוסיף את הכבד ונקפיץ אותו עם הבצל והשום היטב כ-5 דק.
    נוסיף מלח, סילאן, יין, סוכר, אבקת מרק עוף, פלפל שחור ומין ונערבב היטב.
    נוריד לאש נמוכה עד שהרוטב יצטמטם, מומלץ להגיש על מצע פירה.
    שיהיה בתאבון!

    סלט עדשים שחורות
    previous
    מתכון סלט עדשים שחורות עם גבינת פטה
    ממרח אפונה
    next
    ממרח אפונה – כוסברה מתכון קל וטעים
    סלט עדשים שחורות
    previous
    מתכון סלט עדשים שחורות עם גבינת פטה
    ממרח אפונה
    next
    ממרח אפונה – כוסברה מתכון קל וטעים

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות