• לזניה חלבית עם פטריות מתכון מיוחד לשבועות - Foodies Recipes
    לזניה חלבית עם פטריות מתכון מיוחד לשבועות

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    לזניה חלבית עם פטריות מתכון מיוחד לשבועות

    לזניה חלבית עם פטריות מתכון מיוחד במינו!

    • 45 דקות
    • כמות מנות: 8
    • קל

    קצת על המתכון

    Share

    לזניה חלבית עם פטריות מתכון מיוחד לשבועות

    לזניה היא אחת מההנאות הגדולות ביותר שהמטבח האיטלקי יכול להציע לנו, מתכון לזניה חלבית עם פטריות מיוחדת במינה

    שתכינו שוב ושוב! אין תחרות בכלל ברשת וכשתכינו את הלזניית פטריות הנהדרת הזו אתם תחזרו להכין את המתכון המופלא הזה כל פעם מחדש!

     לזניית הפטריות הנהדרת הזו מצטרף לעשרות המתכונים שלנו ללזניות ופיצות כאן באתר =)

    מצרכים

    מצרכים להכנת לזניה חלבית עם פטריות

    1. 2 כפות שמן זית
    2. 2 בצלים גדולים קצוצים דק
    3. 1 חבילה של פטריות חתוכות לפרוסות
    4. חצי קילו גבינת קוטג'
    5. 2 ביצים
    6. חצי כפית פלפל
    7. חצי כפית מלח
    8. חצי כפית אורגנו
    9. עגבנייה רכה חתוכה לקוביות
    10. 200 גרם רסק עגבניות
    11. עלי לזניה – בין 6 ל-9
    12. 6 שיני שום כתוש
    13. 200 גרם גבינה צהובה מגורדת
    14. פרמזן מגורדת – בערך 30-50 גרם
    15. מעט מים

     

     

    שלבים בהכנת לזניה חלבית עם פטריות

    1. בשלב הראשון, נחמם מחבת רחבה עם מעט שמן, נוסיף את הבצל הקצוץ, נטגן כ-2 דקות ונוסיף מיד אחר כך את הפטריות ונטגן עוד כ-5 דקות.

    2. בקערה בינונית-גדולה, מוסיפים ביצים טרופות ביחד עם הקוטג', מוסיפים את הבצל והפטריות ונתבל במעט מלח פלפל.

    3. בקערה נפרדת, נערבב את רסק העגבניות ביחד עם העגבנייה שחתכנו לקוביות וכוס מים, מעט מלח, השום ושאר התבלינים.

    4. בכלי זכוכית עמיד בחום נשים 2 כפות מהרוטב עגבניות, נפזר שלושה עלי לזניה, מעליה נשים קודם כל את תערובת הגבינות והפטריות ורק אחר כך
    את רוטב העגבניות, נשים עוד שכבה של עלי לזניה ונחזור על התהליך עד שנסיים עם כמות עלי הלזניה שאנו רוצים.

    5. בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות(אל תכניסו כשהתנור קר!) אופים את הלזניה כ-20 דקות, מוציאים מהתנור, מוציאים את הגבינה צהובה
    ואת הפרמזן ואופים עוד כ-10 דקות.

    • את הגבינות ניתן להכין בגבינת קשיו טבעונית למי שמעוניין
    • במקום ביצים אפשר לשים טחינה
    • ואז המתכון יוצא טבעוני =)
    • תבניות נהדרות ללזניה
    • בתאבון 🙂

     

    קרדיט לתמונה

    (סה"כ צפיות 54 , 1 צפו היום)

    פלפלים ממולאים בגבינה מתכון בולגרי
    previous
    פלפלים ממולאים בגבינה מתכון בולגרי
    רוטב בשמל פרווה
    next
    רוטב בשמל פרווה – מתכון לרוטב בשמל טבעוני
    פלפלים ממולאים בגבינה מתכון בולגרי
    previous
    פלפלים ממולאים בגבינה מתכון בולגרי
    רוטב בשמל פרווה
    next
    רוטב בשמל פרווה – מתכון לרוטב בשמל טבעוני

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות