• לחם איטלקי כפרי - מתכון להכנת לחם איטלקי ! - Foodies Recipes
    • Home
    • אחרים
    • לחם איטלקי כפרי – מתכון להכנת לחם איטלקי !
    לחם איטלקי כפרי – מתכון להכנת לחם איטלקי !

    Share it on your social network:

    Or you can just copy and share this url

    Ingredients

    Adjust Servings:
    1 כף סוכר
    2 כפיות מלח
    1 כף שמרים יבשים
    1 ו 3/4 כוסות מים חמים
    1 כף חמאה
    5 כוסות קמח גלוטן גבוה
    1 כף מים
    1 ביצה

    לחם איטלקי כפרי – מתכון להכנת לחם איטלקי !

    דרך נהדרת להכנת לחם איטלקי אמיתי וטעים במיוחד !

    "טעם כפרי מקורי של איטליה "

    • 120 דק
    • Serves 6
    • Medium

    Ingredients

    Directions

    Share

    לחם איטלקי כפרי הוא אחד הלחמים הכי טובים שיש באיטליה והמטבח האיטלקי מתמחה בהכנתו.

    למי שיצא לטייל באיטליה ולהזמין לחם, בטוח גם יצא להתענג על המרקם האיכותי

    ועל הטעם הפשוט והנהדר.

    הלחם האיטלקי יכול לשמש אותנו למרקים, ארוחות שישי , סנדוויץ ועוד.

    אז לא נחפור הרבה ונצא לדרך.

    לחם איטלקי כפרי – הוראות הכנה למתכון בהמשך הדף !

    רוצים עוד מתכוני לחמים טעימים? לחצו כאן!

    (סה"כ צפיות 134 , 1 צפו היום)

    Steps

    1
    Done
    45 דק

    הכנת הבצק

    בקערה גדולה, מערבבים יחד את הסוכר, המלח, השמרים והמים החמים.
    מוסיפים את החמאה הרכה.
    מוסיפים את הקמח ולשים היטב לפחות 5 דקות אם חסר קמח אפשר להוסיף עוד.
    שמים את הבצק על קערה מקומחת ועושים לו הטפחה של חצי שעה (מכוסה)
    רצוי שהקערה תהיה משומנת

    2
    Done
    45 דק

    אפיית הלחם

    אחרי כחצי שעה נחתוך את הבצק ל2 חתיכות ונייצר שתי כיכרות יפים.
    נעשה 3 חתכים מעוצבים יפה בהתחלה, באמצע ובסוף של כל כיכר.
    נטפיח את הכיכרות עוד כ-20 דקות
    נערבב את הביצה עם המים הקרים ונמרח על הכיכרות.
    נכניס לתנור ל-20 דקות בערך על 180 מעלות
    שיהיה בתאבון!

    קונפי אווז
    previous
    קונפי אווז – מתכון שוקי אווז טעים מאוד !
    מתכון לנקניקיות
    next
    מתכון לנקניקיות ברוטב בירה טעים ומיוחד !
    קונפי אווז
    previous
    קונפי אווז – מתכון שוקי אווז טעים מאוד !
    מתכון לנקניקיות
    next
    מתכון לנקניקיות ברוטב בירה טעים ומיוחד !

    Add Your Comment

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות