• מטבוחה מרוקאית - מתכון טעים ומיוחד מאוד! - Foodies Recipes
    מטבוחה מרוקאית  – מתכון טעים ומיוחד מאוד!

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    מצרכים

    כמות מנות מומלצת
    2 פלפל ירוק חריף
    7 עגבניות בינוניות עגבניות
    3 שיני שום קצוצות דק שום
    1/3 כוס שמן זית
    לפי טעם מלח
    קורט פלפל שחור
    1 קצוץ פלפל חלפינו
    2 כפות רסק עגבניות
    1 כוס מים

    מטבוחה מרוקאית – מתכון טעים ומיוחד מאוד!

    מתכון נהדר להכנת מטבוחה מרוקאית ! היישר מדודה שלי היקרה !

    טעם המטבוחה הכי טעים שאכלתי!

    • 120 דק
    • כמות מנות: 4
    • בינוני

    Ingredients

    קצת על המתכון

    Share

    מטבוחה מרוקאית

    הסיפור שלי על המטבוחה הזו דווקא קרה במהלך טיולי בארצות הברית, הגעתי לדודה שלי וישבנו

    בשולחן שישי, היא הגישה מנות וסלטים וראיתי שהיא הכינה מטבוחה ביתית, אני כמובן הייתי חייב לטעום

    והטעם שלה היה משגע!! כמובן שביקשתי ממנה את המתכון המיוחד, המתכון עצמו הוא פשוט אבל היא נתנה

    לי טיפ מיוחד איך לשדרג את המטבוחה ואותו אתם תגלו בהמשך המתכון, דבר חשוב נוסף הוא שמטבוחה צריכה

    בישול ארוך של מעל שעה, לכן חשוב לבשל אותה על נמוכה, אלא אם כן אתם רוצים שיהיה לה טעם של קייטרינג.

    המתכון מתאים גם כתוספת מצוינת לארוחת של חגים כי שוב, זו לא מטבוחה רגילה:)

    מטבוחה מרוקאית מתכון מיוחד – בהמשך הדף!

    רוצים עוד מתכונים של המטבח המרוקאי ? היכנסו לכאן!

    מקור pic BenGrantham
    (סה"כ צפיות 75 , 1 צפו היום)

    שלבים

    1
    בוצע
    15 דק

    הכנת הפלפל

    הטיפ שלנו הגיע
    נפתח את הפלפל הירוק לשניים ונוציא את הגרעינים, נכניס את הפלפל לתנור שחומם על 200 מעלות ל-20 דק.
    לאחר מכן נחתוך אותו דק דק ונשים בצד.

    2
    בוצע
    120 דק

    הכנת המטבוחה

    חשוב חשוב חשוב לעבוד עם אש נמוכה - תמיד ! מקסימום בינונית.
    בסיר נשים את שמן הזית, אחרי שהוא מתחמם קלות נוסיף את השום לטיגון של 2 דק.
    נוסיף את יתרת המצרכים: עגבניות , מלח , פלפל שחור , רסק, פלפל ירוק , פלפל חלפיניו והמים.
    נבשל על אש בינונית עם מכסה סגור כ-20 דק.
    לאחר מכן נבשל על אש נמוכה מאוד כשעה ורבע נוספות.
    שיהיה בתאבון !

    פסטה עם ערמונים
    previous
    פסטה עם ערמונים ופטריות ברוטב שמנת מתכון !
    פרחי כרובית בחמאה
    next
    פרחי כרובית בחמאה – מתכון קל ומהיר
    פסטה עם ערמונים
    previous
    פסטה עם ערמונים ופטריות ברוטב שמנת מתכון !
    פרחי כרובית בחמאה
    next
    פרחי כרובית בחמאה – מתכון קל ומהיר

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות