מרק בצל פרווה

מרק בצל פרווה – מתכון נהדר וטבעוני למרק בצל!

זמן בישול: 20 דקות
זמן הכנה: 60 דקות
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 4
זמן הכנה כולל: 80 דקות

מרק בצל פרווה

מחפשים מתכון של מרק בצל פרווה? הגעתם למקום הנכון! מתכון נהדר למרק בצל

טבעוני וטעים במיוחד שלא תרצו להפסיק לאכול!

מה שתצטרכו כדי שהמתכון שלכם ייצא מושלם זה ציר ירקות איכותי,

הרבה מצב רוח טוב וסבלנות!

כידוע לכולם, מרק בצל הינו מתכון קלאסי המגיע אלינו היישר מהמטבח הצרפתי,

והוא הומצא עפ"י המסורת הצרפתית על ידי לואי ה-15, ותוכלו לקרוא על ההיסטוריה שלו

עוד כאן.

אז אחרי שחפרנו נצא לדרך - מתכון למרק בצל פרווה בתחתית העמוד!

קרדיט לתמונה

מצרכים

    •   בצל סגול :  4
    •   בצל :  1
    •   ציר מרק ירקות :  10 כוסות
    •   שמן זית :  1 כפות
    •   מלח :  1 כפיות
    •   פלפל שחור :  1 כפיות
    •   שום :  4 שיניים
    •   טימין :  1 כפיות

שלבים בהכנת המתכון

קוצצים את הבצל ומחממים את הסיר
זמן השלב

40 דקות
תיאור השלב

מחממים בסיר את שמן הזית על חום בינוני ובינתיים חותכים את הבצלים.
ברגע שהשמן רותח, מוסיפים את הבצלים ומורידים את האש לחום נמוך בינוני.
מכסים את הבצלים לכ-30 דקות, וכל 5 דקות נדאג לערבב את הבצלים בסיר, על מנת
שלא יישרפו לנו - הצבע הרצוי הינו חום ולא שחור!

מכינים את מרק הבצל
זמן השלב

30 דקות
תיאור השלב

אז אחרי שכל הבצלים התרככו וקיבלו את הצבע החום שלהם(תוכלו לטעום את הבצלים - אמורים להיות
מעט מתוקים) נוסיף את השום הכתוש, נערבב היטב כדקה ואחר כך נוסיף ציר הירקות, הטימין, הפלפל השחור
והמלח, ונשאיר את זה כ-30 דקות על הגז וזהו! המרק בצל שלכם מוכן לאכילה - בתאבון =)

סגירת תפריט
×

עגלת קניות