מרק כרוב חמוץ

מרק כרוב חמוץ – מתכון היישר מן המטבח הפולני

זמן בישול: 30 דקות
זמן הכנה: 20 דקות
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 6
זמן הכנה כולל: 50 דקות

מרק כרוב חמוץ

מרק כרוב חמוץ הנו מרק ידוע מאוד המגיע אלינו היישר מן המטבח הפולני, ההכנה שלו פשוטה ביותר

ואינה לוקחת הרבה מאמץ או זמן וכל אחד יכול להכין אותו, מעולה למי שבדיאטה!

מצרכים להכנת מרק כרוב חמוץ

  1. קופסא כרוב חמוץ
  2. חצי קילו בשר בקר חתוך לקוביות קטנות(לא חובה למי שצמחוני)
  3. 4 כפות אבקת מרק עוף
  4. 1 כפית פפריקה אדומה חריפה
  5. 1 כפית מלח
  6. 3 תפוח אדמה, לחתוך לקוביות גדולות
  7. 100 גרם רסק עקבניות

הכנת מרק הכרוב החמוץ

  1. בסיר גדול, מאדים את קוביות הבשר ביחד עם מעט שמן במשך כ-10 דקות
  2. משתמשים בנוזלים של הכרוב החמוץ ושופכים אותם לתוך הסיר ביחד עם הבשר ומערבבים היטב.
  3. מוסיפים את קוביות התפוח אדמה, את הפפריקה, המלח ואת אבקת המרק, מערבבים היטב ומוסיפים את רסק העגבניות.
  4. אחרי ערבוב טוב אחרון, מוסיפים מים שיעברו את כל תכולת הסיר בכ-2 ס"מ, ומביאים לרתיחה עד שהירקות והבשר מוכנים.

 

 

סגירת תפריט
×

עגלת קניות