מרק נודלס

מרק נודלס – מרק עוף איטריות מתכון מדהים!

זמן בישול: 120 דק
זמן הכנה: 15 דק
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 6
זמן הכנה כולל: 140 דק

מרק נודלס זהו אחד המרקים הטעימים ביותר שיש, ברוב הארוחות במטבח הישראלי אנחנו

נוהגים לשלב מרקים, בעיקר בחורף, אז למה לא להפוך את המרק למנה עיקרית טעימה?

הבאנו לכם מתכון מיוחד למרק נודלס עם חזה עוף ומגוון ירקות מיוחדים שלא תרצו להפסיק לאכול

עם קרדיט לשף הידוע ג'ימי אוליבר.

מרק נודלס - מתכון מיוחד בהמשך הדף!

רוצים עוד מתכונים מיוחדים שלנו? היכנסו לכאן!

מקור תמונה Joe

מצרכים

    •   סלרי :  1 לב
    •   גזר :  200 גרם
    •   שיני שום טחונות :  2
    •   בצל :  1
    •   חזה עוף :  1 קילו חתיכות של
    •   עלי דפנה :  2
    •   פטרוזיליה :  חופן
    •   עגבניות שרי :  2
    •   זעפרן :  קמצוץ
    •   פסטה :  300 גרם
    •   ג'ינג'ר :  חתיכה קטנה קצוצה של

שלבים בהכנת המתכון

חיתוך הירקות
זמן השלב

10 דק
תיאור השלב

נתחיל בחיתוך כל הירקות לחתיכות , עגבניות השרי, שום , סלרי, גזר, בצל, ג'ינגר.

בישול העוף
זמן השלב

60 דק
תיאור השלב

בסיר גדול נשים עוף עם עלי דפנה וגבעלי פטרוזיליה, נתבל היטב במלח ופלפל שחור
נשים מים עד שכל העוף יכוסה (בערך 2 ליטר וחצי) נרתיח ונוריד לאש נמוכה למשך שעה. (מכוסה)

בישול המרק עם הירקות
זמן השלב

40 דק
תיאור השלב

אחרי כשעה נוסיף את הירקות לבישול של 30 דק על אש בינונית נביא לאחר מכן לרתיחה ונוסיף את הפסטה
את הזעפרן ואת השרי נתקן טעמים של מלח ופלפל ונכין את הפסטה ברמת אל דנטה ונגיש.
שיהיה בתאבון!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות