• מתכון געפילטע פיש היישר מהמטבח הרומני - Foodies Recipes
    מתכון געפילטע פיש היישר מהמטבח הרומני

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    מתכון געפילטע פיש היישר מהמטבח הרומני

    מתכון געפילטע פיש נהדר וטעים במיוחד

    • 60 דקות
    • כמות מנות: 10
    • בינוני

    קצת על המתכון

    Share

    מתכון געפילטע פיש

    מתכון געפילטע פיש המגיע אלינו היישר מן המטבח הרומני, קל ופשוט להכנה – חצי שעה – 40 דקות עבודה ויש לכם געפילטע פיש!

    אצל המזרחיים המנה הזו יכולה לעורר חלחלה, אבל מבטיח לכם שזה גם יכול לצאת טעים במיוחד! שווה לנסות.

    מצרכים להכנת געפילטע פיש:

    1. 7 בצלים לבנים
    2. כף סוכר
    3. כפית פלפל שחור
    4. דג גדול מסוג קרפיון – שיהיה נקי בלי העצמות.
    5. כפית וחצי פלפל שחור
    6. 3 ביצים
    7. 3 כפות פירורי לחם
    8. 3 פרוסות לחם לבן פרוס ללא הקשה
    9. 7 גזרים גדולים
    10. כף אבקת מרק

    הכנת מתכון געפילטע פיש:

    1. בשלב הראשון נכין לנו את הכל לעבודה – את הגזרים נגרד או נקצוץ דק דק, את הבצל גם כן נקצוץ דק דק או נגרד, ואת הדג נטחן ללא העצמות
      ואחרי שהוא נקי, ואת פרוסות הלחם הלבן ללא הקשה נשרה בקערה קטנה עם מים.
    2. בשלב השני וכשכל המצרכים מוכנים, ניקח קערה גדולה אליה נוסיף 3 ביצים טרופות, 3 כפות פירורי לחם, את הדג הטחון, את פרוסות הלחם הלבן
      אחרי שסחטנו אותם, וחצי מכמות הגזר המגורד ואת כל הבצל הקצוץ ונערבב בקערה היטב.
    3. מהתערובת שהכנו, נעשה קציצות ונכניס לתוך סיר עם מים רותחים – רק תיזהרו שלא יתפרקו לכם הקציצות, מבשלים בערך 20-30 דקות ומוסיפים בהדרגה את הסוכר, הפלפל השחור ואבקת המרק.
    4. אחרי שהקציצות מוכנים, מפזרים מעליהם את שאר הגזר המגורד שנשאר לנו לקישוט ונהנים מגעפילטע פיש מופלא!

    מי שרוצה להכין את המתכון הזה ללא גלוטן או לפסח, פשוט שיחליף את פירורי הלחם והלחם בקמח מצה – יוצא טעים במיוחד!

     

     

    (סה"כ צפיות 36 , 1 צפו היום)

    ריבת דלעת מתכון
    previous
    ריבת דלעת מתכון מיוחד וטעים במיוחד
    שעועית ירוקה בנוסח גיאורגי
    next
    שעועית ירוקה בנוסח גיאורגי – מתכון מיוחד
    ריבת דלעת מתכון
    previous
    ריבת דלעת מתכון מיוחד וטעים במיוחד
    שעועית ירוקה בנוסח גיאורגי
    next
    שעועית ירוקה בנוסח גיאורגי – מתכון מיוחד

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות