מתכון לדג לברק בתנור

מתכון לדג לברק בתנור – מתכון פשוט

זמן בישול: 15 דק
זמן הכנה: 5 דק
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 6
זמן הכנה כולל: 30 דק

מתכון לדג לברק בתנור

דג לברק הוא דג שנחשב לטעים במיוחד, הבשר שלו הוא רך מאוד והוא עשיר באומגה 3

ובאומגה 6, נוח להכין אותו בכל סוג הבישול: צלייה, אפייה, טיגון, עישון.

אנחנו מציגים לכם מתכון יווני פשוט להכנת דג לברק טעים בתנור.

מתכון לדג לברק בתנור בהמשך הדף

רוצים עוד מתכונים של המטבח היווני? הכנסו לכאן

 

 

 

קרדיט תמונה Elise Bauer

מצרכים

    •   פילה בס :  6 חתיכות
    •   שמן חמניה :  3 כפות
    •   זנגביל :  מקוף וגרוס, חתיכה קטנה
    •   שום :  3 שיניים קצוצות דק
    •   צ'ילי מתוק :  1 כף
    •   רוטב סויה :  1 כף
    •   ג'ינג'ר :  כפית גרוס
    •   בצל ירוק :  לקישוט

שלבים בהכנת המתכון

הכנת לברק לפני אפייה
זמן השלב

2 דק
תיאור השלב

נתבל את הדגים במלח ופלפל, נטגן אותם עם שמן החמנייה כ-3 דק מכל צד על אש בינונית.

הכנת הרוטב
זמן השלב

5 דק
תיאור השלב

בשמן שנשאר במחבת נשים את שאר המצרכים, שום, צ'ילי, זנגביל, ג'ינג'ר סויה.
נשים תנור על טורבו ונאפה את הדג כ-10 דק.
נגיש עם חתיכות של בצל ירוק למעלה ולימון.
שיהיה בתאבון!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות