מתכון לחם זיתים

מתכון לחם זיתים שלא תרצו להפסיק לאכול!

זמן בישול: 120 דקות
זמן הכנה: 30 דקות
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 4
זמן הכנה כולל: 150 דקות

מתכון לחם זיתים

לחמים היא אחת ההנאות הגדולות שיש בחיים, ועכשיו באתר תמצאו מתכון לחם זיתים נהדר שברגע

שתכינו אותו פעם אחת, אתם רק תרצו להכין אותו שוב ושוב!

למעשה כל לחם שתוסיפו אליו זיתים יכול להפוך ללחם זיתים, אך נראה לי שאתם תאהבו יותר את המתכון הזה=)

המתכון הזה מצטרף למתכונים נהדרים אצלנו באתר של מאפים ואחרי שדיברנו, נעבור למתכון!

מתכון לחם זיתים - מצרכים:

  1. 3/4 כוס חלב
  2. כפית סוכר
  3. 3/4 כוס מים
  4. 35 גרם שמרית
  5. 4 כוסות קמח
  6. מעט מלח
  7. 30 גרם חמאה
  8. 300 גרם זיתים שחורים ללא חרצנים
  9. 2 כפות שמן זית
  10. כפית כמון
  11. רבע כפית פפריקה חריפה
  12. כף ממיץ לימון
  13. ביצה אחת(טרופה)

שלבים בהכנת מתכון לחם זיתים:

  1. בשלב הראשון, נערבב את החלב, המים, השמרים והסוכר בקערה, ואחרי שערבבנו היטב נוסיף את הקמח והמלח, ונלוש היטב.
  2. בשלב השני, אחרי שלשנו היטב, נוסיף את החמאה המומסת ונמשיך ללוש את הבצק היטב לפחות כ-15 דקות.
  3. כמו במתכון הנהדר שלנו ללחם בצל, גם כאן אחרי שלשנו היטב, נכסה ונחכה עד שהבצק יכפיל את נפחו, ואחרי שהוא טפח
    נלוש היטב בשנית וניתן לו לתפוח שוב - אל תוותרו על השלב הזה שהופך את הלחם לאוורירי!
  4. אחרי שהבצק תפח בשנית, נוסיף את הכמון, , הזיתים,שמן הזית, הפפריקה החריפה ומיץ הלימון ונערבב היטב.
  5. נעצב את הבצק בצורה של לחם על תבנית בצורה של חלה או כל צורה שבא לכם, נכסה במגבת שיכפיל את נפחו שוב.
  6. מברישים את הלחם בביצה טרופה אחרי שהוא תפח, מכניסים לתנור לכשעה בחום בינוני-גבוה(עדיף בינוני).

 

זהו! יש לכם עכשיו מתכון נהדר ללחם זיתים, שתפו אותנו איך יצא!

 

 

 

סגירת תפריט
×

עגלת קניות