מתכון למרק גולאש

מתכון למרק גולאש מנצח

זמן בישול: 40 דקות
זמן הכנה: 40 דקות
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 6
זמן הכנה כולל: 80 דקות

מתכון למרק גולאש של פעם בחיים

אין אחד שלא אוהב מרק גולאש, לכן קבלו מתכון למרק גולאש נהדר שיחמם לכם את החורף.

מרק גולאש הינו מרק הכולל ירקות, קטניות ובשר, ומהווה כשלעצמו ארוחה שלמה עם כל הערכים התזונתיים

שאתם צריכים לגוף שלכם.

מצרכים למרק גולאש:

  1. חצי קילו בשר בקר לגולאש
  2. 100 גרם עגבניות שרי
  3. 1 קופסת אפונה משימורים(אלא אם כן יש לכם כוח להכין)
  4. 4 כפות קמח
  5. 3 בצלים גדולים
  6. 2 כפות רסק עגבניות
  7. כף שטוחה של פפריקה חריפה(לא חובה למי שרגיש לחריף)
  8. כף גדושה פפריקה מתוקה
  9. 4 שיני שום כתושות
  10. שמן זית ומים

 

שלבים בהכנת מרק הגולאש

  1. נתחיל עם הבשר - נחתוך אותו לקוביות קטנות, ונקמח את כל הקוביות היטב בקמח.
    נטגן את הבשר עם כף שמן זית למשך כמה דקות, עד שהוא עשוי מבחוץ ונוציא את הבשר מהסיר מיד לאחר מכן.
  2. קוצצים את הבצלים בצורה גסה, ומטגנים בסיר עד שהבצלים נהיים שקופים, מוסיפים 4 שיני שום כתושות ומטגנים
    עוד כדקה ומוסיפים לאחר מכן את הבשר תוך כדי שאנחנו מערבבים כדי ששום דבר לא יישרף
  3. מוסיפים את הפפריקה החריפה, הפפריקה המתוקה, מלח, פלפל שחור ורסק עגבניות, מוסיפים מים רותחים שיכסו את הכל
    ומביאים את הסיר לרתיחה
  4. שהמרק רותח, מוסיפים את עגבניות השרי ואת האפונה, מעבירים לאש קטנה ומבשלים עד שהבשר מתרכך ממש, מתקנים
    תיבול במידה וצריך ונהנים ממרק גולאש אותנטי וטעים במיוחד!

    שתפו אותנו אם אהבתם את המתכון הנהדר שלנו מפינת מתכונים למרקים

 

 

קרדיט לתמונה

 

 

סגירת תפריט
×

עגלת קניות