טרשי מתכון משגע!

טרשי מתכון! – סלט טרשי, חובה כל פעם שאתם מכינים קוסקוס

זמן בישול: 10
זמן הכנה: 40
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 8
זמן הכנה כולל: 50

טרשי מתכון מנצח! הכנתם קוסקוס למשפחה? מעולה! עכשיו נשאר רק לעשות סלט טרשי, עם מתכון טרשי מקורי היישר מטריופלי!

סלט טרשי , או סלט צ'ירשי בפי חלק מהאנשים, זהו סלט המורכב מגזר ודלעת, והוא הסוד הכמוס של הרבה טריפוליטאים לתוספת לקוסקוס!

 

טרשי להכנת המתכון הטעים המשיכו למטה!

למתכונים טוניסאים נוספים לחצו כאן!

 

מצרכים

    •   דלעת :  0.5 קילו
    •   גזר :  2
    •   תפוח אדמה :  1
    •   שום :  6 שיניים
    •   פפריקה חריפה :  כף 1
    •   פפריקה מתוקה :  כף 1
    •   קימל :  כף 1
    •   לימון :  1
    •   שמן קנולה :  3 כפות

שלבים בהכנת המתכון

הכנת הירקות
זמן השלב

40
תיאור השלב

קולפים את כל הירקות, חותכים לקוביות גדולות ושמים בסיר, מכסים במים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה לחצי שעה

מעיכת הירקות
זמן השלב

10
תיאור השלב

מסננים את הירקות, נותנים להם להצטנן מעט.
מעבירים לקערה ומועכים במזלג( חס וחלילה לא במעבד מזון) למחית אחידה שיישארו בה טיפשה גושים קטנים.
את עודף הנוזלים שופכים לאט לאט בכיור.

הוספת התבלינים
זמן השלב

10
תיאור השלב

מוסיפים את כל התבלינים והשום המעוך, מערבבים טוב טוב ומתקנים איפה שצריך

סגירת תפריט
×

עגלת קניות