• מתכון לפלאפל ערבי - מתכון מיוחד וטעים - Foodies Recipes
    מתכון לפלאפל ערבי – מתכון מיוחד וטעים

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    מצרכים

    כמות מנות מומלצת
    2 כוסות גרגירים מושרים 12 ש' חומוס
    1 כפית מלח
    1 כפית פפריקה מתוקה
    1 כפית כמון
    1 כף שומשום
    1/2 כוס קצוצה כוסברה
    1/2 קטן קצוץ בצל
    1/2 כוס קצוץ פטרוזיליה
    1 כפות סודה לשתייה
    5 שינים קצוצות שום
    3 כפות, אפשר גם קמח חומוס קמח לבן

    ערכים תזונתיים

    330
    קלוריות ל-100 גרם

    מתכון לפלאפל ערבי – מתכון מיוחד וטעים

    כולנו אוהבים אותו, הוא קליל לאכילה, מזין וטעים בצורה בלתי רגילה, אז למה לצאת לבחוץ? מתכון ביתי להכנת פלאפל!

    מתכון מנצח להכנת פלאפל ערבי אמיתי

    • 135 דק
    • כמות מנות: 5
    • בינוני

    Ingredients

    קצת על המתכון

    Share

    מתכון לפלאפל ערבי

    פלאפל הוא אוכל מהמסורת הערבית, למרות שאנו הישראלים נוהגים לאמץ אותו כאוכל הלאומי שלנו למעשה מקורו אינו מכאן.

    נהוג להגיש בישראל וכל מדינות העולם את הפלאפל עם טחינה או חומוס, המקור ההיסטורי של המנה ככל הנראה התחיל במצרים

    והבסיס שלה היה גרעיני חומוס.

    ברמת המרכיבים פלאפל נחשב לבריא ומזין ובעל סיבים תזונתיים רבים, הסיבה העיקרית שהוא משמין היא מכיוון שהוא מטוגן בשמן

    עמוק, למי שמשקיע ורוצה להרוויח יותר בריאות מהפלאפל שלו, ניתן להחליף את השמן קנולה בשמן זרעי ענבים.

    בעשורים הראשונים לקיומה של מדינת ישראל הפלאפל נחשב למזון מהיר, אנחנו אימצנו את הגרסה של הפלאפל שעשוי מגרעיני חומוס

    אף על פי שבמקור הוא עושי מפול, הסיבה העיקרית להפסקת הכנת פלאפל מפול היא כי עירקאים רבים היו רגישים אליו, הדרך לדעת

    אם הפלאפליה שאתם אוכלים בה נאחזת במקורות היא בצורת ההגשה.

    מה זאת אומרת? פלאפל ותיק לא יגיש חומס וצ'יפס ליד המנה, ניתן למצוא את זה למשל בפלאפל דבורה בפרדס חנה שמזכיר מאוד

    את הפלאפל של פעם.

    מבחינת בריאות בפלאפל עצמו יש שפע של מרכיבים בריאותיים והוא מכיל כמות עצומה של חלבון, כ-30 גרם ב-100 גרם פלפאל,

    כל שצריכת פלאפל יכולה להיות טובה מאוד לאנשים שמתאמנים (בהנחה כמובן שהוא לא מגיע בטיגון בשמן לא בריא או פיתה)

    אז אחרי שחפרנו בהיסטוריה בואו נתמקד במנה!

    מתכון לפלאפל ערבי אמיתי ! בהמשך הדף

    רוצים עוד מתכונים מיוחדים מכל העולם ? הכנסו לכאן!

    (סה"כ צפיות 494 , 1 צפו היום)

    שלבים

    1
    בוצע
    10 דק

    הכנה לפני טיגון

    נכניס את כל המרכיבים למעבד מזון ונטחן היטב עד שתתקבל תערובת סמיכה
    אם היא מתפרקת ניתן להוסיף קצת מים. נניח את התערובת לשעתיים במקרר

    2
    בוצע

    טיגון

    בשמן עמוק ניצור כדור אחד של פלאפל ונטגן עד שישחים.
    נטעם אותו ונתקן טיבול במידת הצורך לפי מה שחסר
    שיהיה בתאבון :)

    עוגת שוקולד ליום הולדת
    previous
    עוגת שוקולד ליום הולדת – פשוטה להכנה וטעימה!
    עוגה ללא גלוטן וללא חלב
    next
    עוגה ללא גלוטן וללא חלב – עוגת ביסקוטיים מיוחדת!
    עוגת שוקולד ליום הולדת
    previous
    עוגת שוקולד ליום הולדת – פשוטה להכנה וטעימה!
    עוגה ללא גלוטן וללא חלב
    next
    עוגה ללא גלוטן וללא חלב – עוגת ביסקוטיים מיוחדת!

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות