• מתכון לשרימפס מטוגן טעים עם חמאה ! - Foodies Recipes
    מתכון לשרימפס מטוגן טעים עם חמאה !

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    מצרכים

    1 קילו שרימפס
    2 כפות שמן זית
    6 שיניים קצוצות שום
    1/4 כפית פלפל אדום חריף
    3 כפות מיץ לימון
    1 כפות מלח
    1 כפות חמאה קרה חמאה
    1/3 כוסות פטרוזיליה
    לפי הצורך מים

    מתכון לשרימפס מטוגן טעים עם חמאה !

    הגיע הזמן להכין מתכון טוב של שרימפס, ארומה חמאתית עם הטעם המיוחד של השרימפס!

    1 1/2 כפות שמן זית 1 קילוגרם שרימפס, מלח קלופים ודוויינים לפי הטעם 6 שיני שום קצוצות דק 1/4 כפית פלפלים אדומים 3 כפות מיץ לימון 1 כף מלחי מים 1 1/2 כפיות חמאה קרה 1/3 כוס קצוצה עלי פטרוזיליה איטלקית שטוחה, מחולקת 1 1/2 כפות מים חמאה קרה, לפי הצורך

    • בינוני

    Ingredients

    קצת על המתכון

    Share

    מתכון לשרימפס

    שרימפס –Shrimp נחשב לחסילון ממשפחת הסרטנים הם חיים במי ים וגם במים מתוקים ופופולריים מאוד ברחבי העולם

    בישראל קצת פחות מטעמי כשרות.

    שרימפס מכיל בסביבות ה-140 קלוריות ל-100 גרם ויש מגוון רחב של דרכים להכינו.

    המתכון שלי לשרימפס דווקא מגיע ממסעדה תאילנדית שיצא לי לאכול בה לפני כמה חודשים.

    התיישבנו להזמין אוכל וכולם הזמינו מגוון רחב של מנות תאילנדיות אותנטיות, אך פחות דיבר אלי המתוק והרוטב קוקוס

    באותו ערב וראיתי שיש בתפריט מנה של שרימפס.

    שהמנה הגיע הופתעתי לטובה, קודם כל השרימפס היה טרי דבר שנדיר יחסית בארץ בגלל הביקוש הדל ושנית

    הוא היה טעים ועשוי היטב.

    דיברתי עם השף שיתן לי מתכון בסגנון ואכן הוא הסכים לתת לי מתכון פשוט אך טעים להפליא להכנת שרימפס.

    מתכון לשרימפס! בהמשך הדף!

    רוצים מתכונים מיוחדים נוספים ? לחצו כאן!

     

    (סה"כ צפיות 40 , 1 צפו היום)

    שלבים

    1
    בוצע
    10 דק

    טיגון השרימפס

    נחמם את שמן הזית במחבת על אש גבוהה ונניח את השרימפס נבשל במשך דקה בלי לערבב.
    נוסיף את השום, פלפל אדום נבשל עוד כדקה ונערבב קלות, נוסיף את הלימון החמאה והפטרוזיליה. ונבשל עוד דקה עד שהחמאה נמסה אחרי שהיא נמסה להוריד לאש נמוכה..
    נבשל עוד 2 דק עד שיהיה רוטב סמיך על אש נמוכה.
    .

    2
    בוצע
    5 דק

    טיגון שרימפס חלק שני

    עם כף מחוררת נוציא את השרימפס לקערה ונשאיר את הרוטב, נוסיף לו קצת חמאה ואת המים ונתבל במלח לפח הטעם.
    נגיש את השרימפס עם הרוטב עליו ונקש בפטרוזיליה.
    שיהיה בתאבון!!

    מעמול מתכון פשוט
    previous
    מעמול מתכון פשוט וטעים שכל אחד יכול להכין!
    עוגיות טחינה ללא גלוטן
    next
    עוגיות טחינה ללא גלוטן מתכון טעים !
    מעמול מתכון פשוט
    previous
    מעמול מתכון פשוט וטעים שכל אחד יכול להכין!
    עוגיות טחינה ללא גלוטן
    next
    עוגיות טחינה ללא גלוטן מתכון טעים !

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות