• מתכון רוטב בולונז משגע במיוחד! - Foodies Recipes
    מתכון רוטב בולונז משגע במיוחד!

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    מתכון רוטב בולונז משגע במיוחד!

    מתכון רוטב בולונז משגע וטעים במיוחד!

    • 90 דקות
    • כמות מנות: 4
    • בינוני

    קצת על המתכון

    Share

    מתכון רוטב בולונז

    המטבח האיטלקי הוא מטבח בעל טעמים וניחוחות משגעים, וכאן תמצאו מתכון רוטב בולונז מקורי ומיוחד היישר מאיטליה!

    המתכון הנהדר הזה לבולונז מוכן בהרבה מסעדות מפורסמות באיטליה ואתם תרגישו כמה הוא טעים ברגע שתכינו אותו!

    ונעבור להכנת הבולונז המושלם:

    מצרכים להכנת רוטב בולונז:

    1. חצי קילו בשר טחון
    2. 2 כפות שמן זית
    3. 2 כפות שמן
    4. בצל גדול קצוץ
    5. גזר גדול קצוץ
    6. 2 שיני שום קצוצות
    7. 2 גבעולים של סלרי קצוץ
    8. 4 עגבניות חלוטות קלופות וקצוצות
    9. מעט אורגנו
    10. 3/4 כוס יין אדום יבש

    שלבים בהכנת רוטב בולונז מושלם:

    1. קודם כל, נקצוץ את הבצל והגזר, נחלוט את העגבניות(לא מסובך, פשוט לחתוך את העגבנייה לאורך ולרוחב אך לא עד הסוף,
      ולשים במים רותחים כ-5 דקות)  לאחר מכן נקלף את העגבניות ונקצוץ אותם.
    2. מטגנים את הבשר טחון בשמן רגיל תוך כדי שאנחנו מפוררים את הבשר טחון למחבת רחבה.
    3. נוסיף את הבצל, הגזר, השום הקצוץ, הסולרי ומטגנים היטב תוך ערבוב מתמיד
    4. מוסיפים את העגבניות שהכנו מקודם, מוסיפים מלח, אורגנו ופלפל שחור, מערביים היטב ויוצקים את היין האדום, ומבשלים על אש קטנה לבערך שעה
    • לחוטאים מבינינו, תוסיפו פרמזן מעל הרוטב בולונז.. הטעם משגע!

     

    (סה"כ צפיות 456 , 1 צפו היום)

    שייק תרד
    previous
    שייק תרד – מתכון נהדר שיביא לכם המון אנרגיה
    צ'ילי קון קרנה מתכון
    next
    צ'ילי קון קרנה מתכון מיוחד(chili con carne)
    שייק תרד
    previous
    שייק תרד – מתכון נהדר שיביא לכם המון אנרגיה
    צ'ילי קון קרנה מתכון
    next
    צ'ילי קון קרנה מתכון מיוחד(chili con carne)

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות