סטייק יפני

סטייק יפני – מתכון קל ופשוט להכנתו !

זמן בישול: 15 דק
זמן הכנה: 5 דק
רמת קושי : קל
כמות מנות: 2
זמן הכנה כולל: 25 דק

סטייק יפני

יש מגוון דרכים להכין סטייקים טעימים ואיכותיים אבל מי ידע שסטייק בסגנון יפני יכול להיות טעים ומיוחד?

אז קבלו! מתכון פשוט וקליל להכנת סטייק סינטה יפני איכותי!

סטייק יפני מתכון - בהמשך הדף !

רוצים עוד מתכונים של המטבח היפני? לחצו כאן!

מקור תמונה Josh Madison

מצרכים

    •   שום :  2 שיני שום קצוצות דק
    •   רוטב סויה :  2 כפות
    •   סוכר :  1 כפות
    •   מים :  2 כפות
    •   סינטה :  2 חתיכות 400 גרם
    •   סאקה :  2 כפות

שלבים בהכנת המתכון

הכנה לפני בישול
זמן השלב

תיאור השלב

נחתוך את השום דק ונניח בצד.
נערבב סוכר, רוטב סויה, סאקה, מים בקערה זה בעצם יהיה הרוטב של הסטייקים.
נפזר מלח ופלפל על הסטייקים ( עדיף גס)

מחממים מחבת בחום בינוני גבוה ומוסיפים שמן. מוסיפים שום פרוס ומבשלים עד להשחמה. מוציאים שום מהמחבת.
מוסיפים סטייקים למחבת אותו ומבשלים על 2 דקות לכל צד או איך שאתה רוצה. מוסיפים את הרוטב, מכסים את הבשר עם הרוטב, ומסירים את הבשר מהמחבת. מנמיכים את הרוטב לרגע.
מניחים את הבשר על צלחת, יוצקים את הרוטב מופחת מעל אותם, ולאחר מכן העליון עם שום לקשט.

בישול הסטייק
זמן השלב

10 דק
תיאור השלב

נחממם מחבת עם שמן על חום בינוני, נוסיף את השום ונבשל עד השחמה קלה. נוציא את השום שהוא מוכן מהמחבת.
נוסיף את הסטייקים ונבשל 2 בערך לכל צד או לפי מידת עשייה אהובה.
נוסיף את הרוטב ונבשל כעוד 4 דק.
נניח את הבשר בצלחת ונפזר מעליו את הרוטב שנשאר במחבת.
שיהיה בתאבון!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות