סלט משוויה מרוקאי

סלט משוויה מרוקאי – מתכון ספיישל !

זמן בישול: 25 דק
זמן הכנה: 5 דק
רמת קושי : קל
כמות מנות: 4
זמן הכנה כולל: 30 דק

סלט משוויה מרוקאי מתכון טעים ומיוחד שהבאנו לכם להכנת סלט משוויה מרוקאי אמיתי!

המתכון מתאים להכנת כתוספת למגוון ארוחות כמו שישי או לאירוח, ובא נהדר עם מנגל.

סלט משוויה מרוקאי - הוראות הכנה למתכון בהמשך הדף!

רוצים עוד מתכוני סלטים טעימים..? היכנסו לכאן!

מקור תמונה 

מצרכים

    •   גמבה אדומה :  2
    •   גמבה צהובה :  1
    •   גמבה ירוקה :  1
    •   פלפל ירוק חריף :  1
    •   שמן זית :  5 כפות
    •   שום :  5 שיני
    •   עגבנייה :  2
    •   לימון :  1
    •   פפריקה מתוקה :  1/4 כפית
    •   פטרוזיליה קצוצה :  חופן

שלבים בהכנת המתכון

אופצייה ראשונה לקליית הירקות- תנור
זמן השלב

30 דק'
תיאור השלב

מכניסים את כל הירקות לתנור לחום של 200 מעלות עם זילוף של שמן זית מעל.
שמים את כל הירק (גמבה, עגבניות, פלפל ירוק חריף)
בתבנית בתנור ואופים עד שהם נהיים רכים (25 דק בערך) ומופיעים כתמים שחורים עדינים

אופציה שנייה לקליית הירקות - על האש
זמן השלב

25 דק'
תיאור השלב

אופצייה שנייה לקליית הירקות
שמים את הפלפל, הגמבה והעגבניות על מנגל בוער ומשומן בשמן זית
אחרי עשר דק' מחליפים צד ( הם צריכים להשחיר מכל הכיוונים)

הכנת הסלט
זמן השלב

10 דק
תיאור השלב

קוצצים את כל הירקות הקלויים גס (ניתן גם קצוץ)
קוצצים את שיני השום דק דק.
מערבבים בקערה את הירקות הקלויים עם השום.
מוסיפים, מלח, פלפל שחור (אם צריך), לימון ופפריקה מתוקה
מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים היטב.
שיהיה בתאבון!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות