סלמון בתנור מיונז

סלמון בתנור מיונז – מתכון מיוחד לסלמון !

זמן בישול: 15 דק
זמן הכנה: 5 דק
רמת קושי : קל
כמות מנות: 6
זמן הכנה כולל: 25 דק

סלמון בתנור מיונז

סלמון הוא דג שניתן להכין אותו במגוון צורות, יש אופציה גם להגיש אותו נע עם סלט טעים, יש שמכינים

פילה סלמון עם חרדל דיז'ון, עם רוטב סויה , עם דבש, והיד שלי קצרה מלכתוב עוד.

דווקא כל המתכונים המסובכים לפעמים פוגעים בטעמו המופשט והטעים של הדג ואני אוהב לבנות לו קצת

מרכיבים כדי שיהיה טעם של דג איכותי, אז לפני שנצא לדרך להוראות המתכון כמה טיפים קטנים:

  1. לבחור דג סלמון טרי כמה שיותר ולהשתמש בו שהוא מופשר בלבד !
  2. להשרות את הסלמון חצי שעה לפני הבישול בכף מלח גס עם לימון (יוציא ממנו טעמי לוואי)

זהו אנחנו מוכנים!

סלמון בתנור מיונז - מתכון בהמשך הדף!

רוצים עוד מתכונים עם סלמון ? היכנסו לכאן !

m sew pic surce

מצרכים

    •   פילה סלמון :  2 ק"ג
    •   מיונז :  1 כוס
    •   שמיר :  1 כף

שלבים בהכנת המתכון

הכנת הרוטב לדג
זמן השלב

5 דק
תיאור השלב

תחילה נדליק את התנור ל-190 מעלות.
נערבב את כל מרכיבי הרוטב: מיונז, שמיר, חצי כפית מלח, פלפל שחור ושמן זית.

אפיית הדג בתנור
זמן השלב

15-20 דק
תיאור השלב

נשים נייר אפייה על תבנית ונשמן אותה בשמן זית, נמרח את חתיכות הסלמון היטב
ברוטב ונכניס לתנור ל15-20 דק' עד שהדג מתחיל להשתחם.
מומלץ להגיש עם פירה.
שיהיה בתאבון ! שתפו אם אהבתם !

סגירת תפריט
×

עגלת קניות