עוגת סולת טריפוליטאית עם תמרים- עוגת ספרה טריפוליטאית

זמן בישול: 40 דקות
זמן הכנה: 15 דקות
רמת קושי : קל
כמות מנות: 5
זמן הכנה כולל: 55 דקות

עוגת סולת טריפוליטאית שתעשה לכם טוב על הנשמה. 

מתכונים ל-עוגת סולת טריפוליטאית יש למכביר, עוגת ספרה טריפוליאית יש לעייפה,  אך מתכון לעוגת ספרה טריפוליטאית עם תמרים של סבתא שלי יש רק אחד!  

סבא שלי אהב מאוד את המתכון הזה ואת עוגת הספרה של סבתא שלי, כטריפוליטאי אמיתי, עוגת סולת טריפוליטאית הייתה חלק מנוף ילדותו, ומתוק הייתה אהבתו האמיתית, אוכל לא עניין אותו כל כך.

כמובן שהתמרים אינם חובה למי שלא אוהב, ומה שיפה במתכון זה, זאת העובדה כי עוגת הסולת הטריפולטאית הזאת הינה גם עוגת סולת טבעונית לכל דבר ועניין!

 

אז יאללה, נצא לדרך!

 

מצרכים

    •   סולת :  1 קילו
    •   מי ורדים :  3 טיפות
    •   סוכר :  220 גרם
    •   אבקת סוכר :  1 שקית
    •   סוכר וניל :  2 שקיות
    •   שמן קנולה :  1 כוס
    •   מים :  4.5 כוסות
    •   תמרים :  1 חבילה
    •   לימון :  חצי לימון

שלבים בהכנת המתכון

ערבוב החומרים לכדי עיסה
זמן השלב

10 דקות
תיאור השלב

שופכים את הסולת, עליה שמים 200 גרם סוכר(בערך כוס), את אבקת האפייה, סוכר הוניל, כוס שמן ו1.5 כוסות מים.
ומערבבים היטב עד שנוצרת עיסה

טיגון התמרים
זמן השלב

5 דקות
תיאור השלב

טיגון זריז ומהיר עם מעט שמן של התמרים על מנת שיתרככו

הכנת העוגה!
זמן השלב

40 דקות
תיאור השלב

משמנים תבנית מרובעת, מחלקים את עיסת הבצק לשני חלקים, מרפדים חצי מהכמות בתבנית, שמים את תערובת התמרים(שוב, לא חובה) ואז את עיסת הבצק הנותרת ומכניסים לתנור לבערך 40 דקות

הוספת הסירופ!
זמן השלב

5 דקות
תיאור השלב

זהו הגענו לסוף- לוקחים 20 גרם סוכר שנשארו לנו, 3 כוסות מים, מי ורדים וחצי לימון סחוט ומרתיחים על מחבת, מוסיפים לעוגה כשזה עוד חם ורצים להכין קפה ולאכול את העוגה =)

סגירת תפריט
×

עגלת קניות