עסבנה | מתכון מיוחד וטעים למאכל הטוניסאי !

    0
    עסבנה | מתכון מיוחד וטעים למאכל הטוניסאי !

    עסבנה זה שם קודם לחגים או לשבתות, את המאכל הטעים אימא שלי תמיד הייתה מכינה בגל חג

    ואירוע, פסח, שבועות, סוכות, לא הרבה אנשים אוהבים לאכול עסבנה מהסיבה שהם נגעלים מהמחשבה שהם

    אוכלים מעיים, אך דווקא אחרי שהם טועמים הם מגלים  טעם נפלא וטעים עם הרבה ריחות וניחוחות.

    הפצרתי באימא שלי זמן רב לתת לי את המתכון לעסבנה שלה ולבסוף היא נכנעה. חשוב לציין שניתן להכין את המתכון

    גם עם מעיים וגם עם קייבה.

    עסבנה טיפים לפני הכנה.

    • בדרך כלל לא תמצאו את המעיים בסופר, כדי ללכת לקצב ולבקש ממנו שיביא לכם מעיים טריים.
    • חשוב להקפיד על ניקוי המעיים באופן יסודי
    • מומלץ להכין את כל המצרכים בצלחות קטנות ולחתוך את הירקות מראש

    שיהיה בתאבון!

     

    למתכונים טוניסאים נוספים תכנסו למטבח הטוניסאי שלנו!

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here