פונדו בשר

פונדו בשר – מתכון מנצח ומיוחד מאוד !

רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 2

פונדו בשר הוא אחד המתכונים הצרפתיים האהובים עלינו, זו בעצם מנה

שאתם מכינים בעצמכם בסגנון של פונדו שוקולד רק שבמרכז השולחן יש פתיליות עם שמן רותח

ואנחנו טובלים את הפונדו בעצמנו ומכינים אותו עם מטבלים מיוחדים !

המתכון עצמו הוא למטבלים של הפונדו שכדי להכינו נצטרך כלי של פונדו או גזייה קטנה.

מנה מיוחדת ורומנטית שמומלץ לנסות :)

 

רוצים עוד מתכונים מיוחדים של בשר? לחצו כאן!

 

להכנת מתכון פונדו בשר המשיכו למטה!

 

קרדיט לתמונה וויקמדיה

מצרכים

    •   בשר בקר :  400 גרם בשר בקר או טלה, עגל
    •   מיונז :  8 כפות
    •   חזרת לבנה :  2 כפות חזרת מוכנה
    •   אבקת קארי :  1 כפות
    •   בצל :  1 כפות בצל קצוץ
    •   צימוקים :  30 ג' קצוצים
    •   קטשופ :  1 כפות
    •   עגבניות :  1 כפות קלופה וקצוצה
    •   פטרוזיליה :  1 כפות
    •   שום :  1 כתוש
    •   צלפים :  1 כפות
    •   מלפפונים כבושים :  2 קצוצים

שלבים בהכנת המתכון

הכנת מטבלים קערה ראשונה (אחת מתוך 4)
זמן השלב

20 דק
תיאור השלב

נכין 4 קעריות קטנות.
נשים 2 כפות מיונז בכל אחד מהקעריות.
בראשונה- נשים את החזרת ומלח ופלפל לפי הטעם ונערבב.

קערה שנייה
זמן השלב

תיאור השלב

בקערה השניי נוסיף למיונז ת אבקת הקארי , הבצל והצימוקים ומלח וופלפל לפי הטעם.

קערה שלישית
זמן השלב

תיאור השלב

נוסיף אליה את הקטשופ, רוטב ווסטרשייר, והעגבנייה.

קערה רביעית
זמן השלב

תיאור השלב

נוסיף לקערה הרביעית את הפטרוזיליה, השום, המלפפונים הכבושים ומלח ופלפל לפי הטעם.

הגשה ואכילה
זמן השלב

תיאור השלב

נניח צלחת עם בשר פרוס ל2.5 סנטימטר כל חתיכה במרכז השולחן לידו נשים את הפונדו או את הגזייה הדולקת לאחר שהרתחנו שמן.
נשים מזלגות או שיפודי ברזל שאפשר לנעוץ בבשר וליטבול בשמן החם.
נשים את הבשר בפונדו 3 דק או עד שיתבשל, נטבול באחד המטבלים ונאכל.
מומלץ להגיש עם סלט חי או תפוח אדמה .
שיהיה בתאבון!!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות