פיצה ביתית מעולה ! מתכון פשוט ביותר

זמן בישול: חצי שעה
זמן הכנה: שעה
רמת קושי : קל
כמות מנות: 6
זמן הכנה כולל: שעה וחצי

מצרכים

    •   קמח מלא :  קילו
    •   שמרים יבשים :  2 כפות
    •   מלח :  חצי כפית
    •   סוכר :  חצי כפית
    •   ביצה :  1
    •   שמן זית :  3 כפות
    •   רסק עגבניות :  קופסא בינונית
    •   פסטו :  כף
    •   שום :  2 שיניים
    •   גבינה צהובה :  500 גרם

שלבים בהכנת המתכון

הכנת הבצק
זמן השלב

תיאור השלב

שופכים לתוך קערה את הקמח, הביצה הסוכר, שמן הזית והמים, לשים היטב עד לקבלת מרקם בצקי ולאחר מכן מוסיפים את המלח, מכסים ונותנים לבצק כ-שעה לתפוח לאחר מכן חותכים את הכדור לשנים כדורים בינוניים ומניחים אותם על משטח מקומח.

הכנת הרוטב
זמן השלב

תיאור השלב

מקצצים שום דק דק, שמים 2 כפות שמן זית במחבת ומטגנים את השום כ2 דקות, מוסיפים פסטו מלח ואורגנו ומעט מים ומטגנים כ-2 דק נוספות

הכנת בצק הפיצה
זמן השלב

תיאור השלב

יש לרדד כדור חד של הבצק ולשטח לפי העובי של הבצק שאנו רוצים, יש למרוח מהרוטב שהכנו בנדיבות ושיכסה כל מקטע בבצק, לאחר מכן יש לפזר גבינה צהובה בנדיבות, בשלב זה ניתן להוסיף תוספות שאוהבים, תירס, פטריות, בצל וכו'

אפיית הפיצה
זמן השלב

תיאור השלב

יש להכניס את הפיצה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, הפיצה תהיה מוכנה כאשר יתחילו להופיע סימנים צהבהבים בתחתית שלה.

שיהיה בתאבון :)

סגירת תפריט
×

עגלת קניות