פסטה עם בזיליקום

פסטה עם בזיליקום ושמנת מתכון טעים !

זמן בישול: 25 דק
זמן הכנה: 5 דק
רמת קושי : קל
כמות מנות: 4
זמן הכנה כולל: 30 דק

פסטה עם בזיליקום

יש מגוון דרכים להכנת פסטה עם שמנת, לפני כמה ימים חברתי שתחיה ביקשה ממני לאלתר

לה מתכון של פסטה, פתחתי את המקרר וראיתי שיש בזיליקום ושמנת! כמובן ששמחתי מאוד :)

הפסטה יצאה מ-ד-ה-י-מ-ה ועם טעם נהדרואני כמובן חייב לשתף מתכונים שיוצאים לי מצוין כדי שגם

אתם תהנו מהם מוזמנים לשתף :) שלכם אושר - מצוות פודיז רספיס

פסטה עם בזיליקום מתכון - בהמשך הדף !

רוצים עוד מתכוני פסטות מיוחדות שלי ? היכנסו לכאן!

מצרכים

    •   בזיליקום מיובש :  3 כפות
    •   בצל קטן קצוץ :  1
    •   שיני שום טחונות :  2
    •   שמנת לבישול :  קופסא -
    •   מיץ לימון :  1/2 כפית
    •   גבינת פרמזן :  לקישוט
    •   שמן זית :  2 כפות
    •   חמאה :  25 גרם
    •   סוכר :  1/2 כף
    •   פסטה :  250 גרם
    •   פסטו :  1/2 כפית

שלבים בהכנת המתכון

הכנת הפסטה
זמן השלב

10 דק
תיאור השלב

נשים בסיר מים קרים ונרתיח אותם, נוסיף לסיר את הפסטה עם כף מלח גס ונרתיח כ-6 דק' (חצי בישול)
נוציא את הפסטה , נשטוף אותה במים קרים ונשאיר אותה כרגע בצד, נעבור להכנת הרוטב.

הכנת רוטב הבזילקום
זמן השלב

תיאור השלב

במחבת גדולה על אש בינונית נמיס את החמאה ונוסיף את שמן הזית.
נטגן את הבצל 3-6 דק עד שישחים קלות, נוסיף את השום לעוד טיגון של 2 דק .
נוסיף את השמנת לבישול, מלח , פלפל שחור (קצת), סוכר, פסטו, בזילקום מיובש, מיץ לימון.
נערבב היטב וניתן לרוטב לרתוח ולבעבע 2 דק.

שילוב הפסטה עם הרוטב
זמן השלב

5 דק
תיאור השלב

נוסיף את הפסטה לרוטב ונבשל אותה איתו כ-3 דק
נוציא לצלחת ונקשט עם גבינת פרמז'ן מפוררת
שיהיה בתאבון!

סגירת תפריט
×

עגלת קניות