• פסטה פפרדלה מתכון פסטה פפרדלה בשמנת פטריות! - Foodies Recipes
    פסטה פפרדלה מתכון פסטה פפרדלה בשמנת פטריות!

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    פסטה פפרדלה מתכון פסטה פפרדלה בשמנת פטריות!

    מתכון פשוט ונהדר להכנת פסטה פפרדלה מעולה !

    " טעם של מטבח איטלקי במיטבו"

    • 45 דק
    • כמות מנות: 4
    • בינוני

    Ingredients

    קצת על המתכון

    Share

    פסטה פפרדלה היא פסטה שבצורתה מזכירה את הסגנון של פסטה לינגווני איך הבצק שלה עצמו

    הוא רחב יותר, היא מצוינת למגוון רחב של מתכוני פסטה ומעולה כתוספת בצד למתכוני דגים וכדומה.

    כמו כן אחת המסעדות הידועות בניו יורק נקראת פפרדלה והיא מגישה מגוון מנות מצוינות של פסטות ודגים.

    אז לא נלאה יותר במילים ונצא לדרך !

    פסטה פפרדלה הוראות הכנה למתכון – בהמשך הדף!

    רוצים עוד מתכוני פסטה מהמטבח האיטלקי ? היכנסו לעמוד שלנו מתכוני פסטה !

    (סה"כ צפיות 74 , 1 צפו היום)

    שלבים

    1
    בוצע
    10 דק

    חצי בישול של הפסטה

    מכיוון שאנחנו נבשל את הפסטה עם הרוטב, נעשה לה חצי בישול.
    נרתיח סיר עם מים, שהמים רותחים נוסיף את הפסטה עם כף מלח גס ונערבב היטב.
    נבשל כ-7 דק בערך (שהיא עדין לא מוכנה חצי בישול)
    נוציא את הפסטה ונסנן, נשים קצת שמן זית על הידים ונעשה לה מסאז'
    נשמור את הפסטה בצד.

    2
    בוצע
    15 דק

    הכנת רוטב לפסטה פפרדלה

    במחבת גדולה על אש בינונית נשים את שמן הזית. כאשר הוא מתחמם נוסיף את הבצל הקצוץ.
    נחכה 4-5 דק שישחים ונוסיף את השום לטיגון קל של 2 דקות.
    נוסיף את הפטריות ונטגן אותן 3-4 דק' עד שהן יהיהו רכות.
    נוסיף את יתר המרכיבים: פסטו, שמנת לבישול, עגבניות שרי מיובשות, מרווה קצוצה,
    1/2 כף מלח, קצת פלפל שחור, ונוסיף חצי כוס מים. נבשל על אש נמוכה כ-10 דק.

    3
    בוצע
    6 דק

    שילוב הפסטה עם הרוטב

    נוסיף את הפסטה עם הרוטב, נערבב היטב ונבשל כ-6 דק.
    נגיש חם, אפשר לקשת בפטרוזיליה או בזילקום, כמו כן אפשר לטגן בשמן כמהין לשדרוג הטעם.
    שיהיה בתאבון !

    איך מכינים בורגול
    previous
    איך מכינים בורגול? מתכון לסלט בורגול מבושל!
    פילה לוקוס בתנור
    next
    פילה לוקוס בתנור מתכון מדהים וטעים!
    איך מכינים בורגול
    previous
    איך מכינים בורגול? מתכון לסלט בורגול מבושל!
    פילה לוקוס בתנור
    next
    פילה לוקוס בתנור מתכון מדהים וטעים!

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות