פריטטה במחבת עם גבינות – מתכון קליל וטעים !

    0
    פריטטה במחבת עם גבינות – מתכון קליל וטעים !

    פריטטה במחבת היא מתכון פשוט נהדר! הפריטטה מגיעה אלינו מהמטבח האיטלקי והספרדי כאשר

    היא עושה שדרוג לאומלט הצרפתי הידוע, בואו נצא לדרך!

    מצרכים להכנת הפריטטה:

    4 ביצים

    בצל אחד קצוץ דק מאוד

    צרור קטן של פטרוזיליה קצוצה

    3 פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות

    100 גרם גבינה צהובה מפוררת

    30 גרם גבינת מוצרלה מפוררת

    עגבנייה מגורדת בלי קליפה

    מלח ופלפל שחור

    1/4 כוס חלב

    2 כפיות קמח לבן

    איך מכינים ?

    1 מטגנים את הבצל עם 2 כפות שמן זית עד שישחים קלות.

    2 מוציאים את הבצל, בקערה מערבבים את כל המרכיבים ומשאירים 20 גרם גבינה צהובה.

    3 מחזירים את הפריטטה למחבת על אש נמוכה ומטגנים עם סיר מכוסה כ-7 דקות בערך. (עד שהתחתית משחימה)

    4 הופכים את הפריטטה (ניתן לעזר בצלחת ) ומפזרים את הגבינה הנותרת.

    5 מעבירים לאש גבוהה ומבשלים כ-3 דקות

    שיהיה בתאבון!

    רוצים עוד מתכונים טעימים ? היכנסו לכאן !

    מקור תמונה The Marmot

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here