צ'ילי קון קרנה מתכון

צ'ילי קון קרנה מתכון מיוחד(chili con carne)

זמן בישול: 20 דקות
זמן הכנה: 30 דקות
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 4
זמן הכנה כולל: 50 דקות

צ'ילי קון קרנה מתכון

צ'ילי קון קרנה מתכון מיוחד מן המטבח המקסיקני שידוע בטעמים הנפלאים שלו, וכל המתכונים במטבח המקסיקני אף נבחרו

להישמר כחלק משמירת נכסי תרבות מטעם אונסקו.

אם תרצו לקרוא את ההיסטוריה המרתקת של צ'ילי קון קרנה תוכלו לעשות זאת כאן, אבל אספר לכם בקצרה שכמו שכבר ציינתי שהמטבח המקסיקני

הוא האחראי ליצירת הצ'ילי קון קרנה, אך האמריקנים הם אלו שהפכו אותו לפופולרי בכל העולם!

ואם שאלתם את עצמכם מה הפירוש המילולים של צ'ילי קון קרנה - פלפלים עם בשר.

ואחרי שחפרנו וירדנו לעומקה של המנה הנפלאה הזאת, נעבור למתכון המנצח שלנו להכנת המתכון!

מצרכים -  צ'ילי קון קרנה מתכון מיוחד

  1. 1 בצל גדול קצוץ
  2. 2 שיני שום קצוצות
  3. 2 כפות שמן זית
  4. 300 גרם בשר טחון
  5. קופסת שימורים של שעועית ברוטב עגבניות(עדיף שעועית אדומה או שחורה)
  6. קופסת שימורים של תירס לא ממותק(אפשר גם רגיל, אך תשטפו את התירס היטב לפני)
  7. פלפל ירוק חריף פרוס לרצועות או קוביות תלוי לפי מה אתם מעדיפים
  8. 2 עגבניות גדולות טריות, מקולפות וחתוכות לקוביות
  9. מעט מלח
  10. מעט פלפל
  11. טבסקו

הכנת צ'ילי קון קרנה מתכון מיוחד

  1. דבר ראשון שנעשה זה לחתוך את הירקות  כדי שהכל יהיה מוכן לנו לטיגון - נקצוץ את הבצל והשום, נחתוך את הפלפל הירוק והעגבניות
    לקוביות ונעביר את התירס לקערה ללא נוזלי השימורים(בניגוד לשעועית שאותה נוסיף עם רוטב העגבניות שיש בה)
  2. נחמם מחבת גדולה עם שמן זית, נוסיף אליה את הבצל והשום הקצוצים, נטגן כ-5 דקות ונוסיף את הבשר הטחון תוך כדי שאנו מפוררים אותו
    לתוך המחבת.
  3. נוסיף את העגבניות, השעועית והתירס ונמשיך לטגן כ-5 דקות.
  4. נוסיף את הפלפל החריף ואת שאר התבלינים, ומבשלים על אש קטנה כ-15 דקות נוספות וזהו! יש לכם צ'ילי קון קרנה טעים במיוחד!

 

 

 

סגירת תפריט
×

עגלת קניות