• קוקילידה מתכון קל וטעים להכנת עוגיית גלידה! - Foodies Recipes
    קוקילידה מתכון קל וטעים להכנת עוגיית גלידה!

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    מצרכים

    כמות מנות מומלצת
    250 ג' קצוץ שוקולד חלב
    300 ג' סוכר חום
    250 ג' חמאה
    2 גדולות ביצים
    1 כפיות תמצית וניל
    450 ג' קמח לבן
    2 כפיות אבקת אפייה
    למילוי
    גלידה וניל
    לא חובה שבבי שוקולד

    קוקילידה מתכון קל וטעים להכנת עוגיית גלידה!

    אין לכם זמן להכין קינוח ובא לכם קינוח מדהים? אל תאמרו נואש יש לכם פתרון מדהים - קוקילידה!

    הטעם שלא יוצא לך מהפה

    280 גרם סוכר חום רך
    225 גרם סוכר מגורען
    250 גרם חמאה
    2 ביצים גדולות
    1 כף וניל לחלץ
    450 גרם קמח רגיל
    2 כפית אבקת אפייה
    300 גרם שוקולד חלב איכותי
    , קצוצים גס לתוך נתחים
    גלידה וניל, לשרת

    • 120 דק
    • כמות מנות: 12
    • בינוני

    Ingredients

    • למילוי

    קצת על המתכון

    Share

    קוקילידה מתכון

    לפני כמה ימים התארחנו בסופ"ש אצל אימא שלי שתבדל לחיים ארוכים, הכנו את התבשילים הרגילים ואז

    דוד שלי התקשר אליה ממש שעתיים לפני כניסת השבת ושאל אם הוא יכול לבוא לסופ"ש עם הילדים שלו.

    אימא שלי שכמובן ששה ושמחה לכל אירוח שמזדמן לה עטה על ההצעה והסכימה שהוא יבוא כמובן, אך תוך כדי

    לחשה לי "אין לי שום קינוח מה הילידים יאכלו"? , זה היה שעה וחצי לפני כניסת השבת ומשפחתי שומרת אותה.

    אמרתי לה שלא תדאג ושאני אמצא פתרון, חיטטתי במקפיא ומזווה וראיתי עוגיות וגלידה ונזכרתי במתכון פשוט וטעים

    שלימדו אותי להכנת קוקילידה אמריקאית מדהימה!

    קוקילידה מתכון מיוחד – בהמשך הדף!

    רוצים עוד מתכונים אמריקאים מיוחדים הכנסו לכאן!

     

     

    קרדיט לתמונה wikipedia
    (סה"כ צפיות 64 , 1 צפו היום)

    שלבים

    1
    בוצע
    3 דק

    מתכון קוקילידה שלב 1

    נשים את הסוכר והחמאה בתוך קערה גדולה ונערבב אותם היטב, החמאה צריכה להיות פושרת ונוזלית ( ניתן לשים 30 שניות במיקרו)

    2
    בוצע
    3 דק

    מתכון קוקילידה שלב 2

    נוסיף את הביצים לתערובת ונערבב היטב, נוסיף את תמצית הוניל ונערבב.

    3
    בוצע
    3 דק

    מתכון קוקילידה שלב 3

    בקערה נפרדת ננפה את הקמח ונשים אותו ביחד עם אבקת האפייה, נערבב היטב

    4
    בוצע
    5 דק

    ערבוב המרכיבים

    את שברי שוקולד החלב נוסיף לבצק ונערבב היטב, נוסיף את הקערה עם החמאה והסוכר ונערבב היטב עד שיהיה מרקם אחיד של בצק.
    נחתוך את הבצק ל-2 חתיכות ונכסה בניילון נצמד.

    5
    בוצע
    3 שע

    קירור הבצק

    אחרי שחתכנו את הבצק ולשנו אותו ניתן לגלגל אותו בניילון נצמד ולשים לפחות שלוש שעות במקרר (או שעה במקפיא)

    6
    בוצע
    5 דק

    הכנה לפני אפייה

    נוציא את הבצק מהמקרר, ונחתוך כל גוש ל-12 חתיכות שוות ועגולות (ישמש כ"מכסה" של הקוקילידה)
    נדליק תנור ל-180 מעלות

    7
    בוצע
    20 דק

    אפייה

    נשמן את תבינת האפייה בספרי שמן ונכניס לתנור את העוגיות עד שהן ישחימו מלמעלה - 20 דק' בערך.

    8
    בוצע
    5 דק

    קוקילידה הכנת עוגיות

    נערבב גלידה וניל עם שבבי שוקולד ונתחיל להכין סנדוויצ'ים של קוקילידה, נשים בקופסת פלסטיק ונכניס למקפיא.
    שיהיה בתאבון!!!

    לחמניות מהירות
    previous
    לחמניות מהירות – מתכון פשוט וקל להכנת לחמניות !
    שעועית ירוקה מתכון מרוקאי
    next
    שעועית ירוקה מתכון מרוקאי – סיני מיוחד וטעים!
    לחמניות מהירות
    previous
    לחמניות מהירות – מתכון פשוט וקל להכנת לחמניות !
    שעועית ירוקה מתכון מרוקאי
    next
    שעועית ירוקה מתכון מרוקאי – סיני מיוחד וטעים!

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות