• קציצות אורז טעימות! מתכון להכנת ארנצ'יני ! - Foodies Recipes
    קציצות אורז טעימות! מתכון להכנת ארנצ'יני !

    שתף את זה ברשתות החברתיות

    או שתעתיק פשוט את הקישור הזה

    קציצות אורז טעימות! מתכון להכנת ארנצ'יני !

    קציצות אורז פשוטות וטעימות !

    " פשוט מושלם"

    • 45 דקות
    • כמות מנות: 4
    • בינוני

    קצת על המתכון

    Share

    קציצות אורז הן אחד המעדנים המיוחדים ביותר שיש כמנת פתיחה לשולחן או כתוספת מגניבה

    לכל ארוחה, הן מגיעות אלינו מהמטבח האיטלקי וקרויות בשמם המלא ארנצ'יני , אז בואו נצא לדרך ונראה

    איך מכינים קציצות אורז מושלמות 🙂

    מצרכים להכנת קציצות אורז :

    5 בצלים קטנים
    1 שן שום
    שמן זית
    160 גרם אורז ריזוטו
    80 מ"ל יין לבן
    40 גרם אפונה טרייה או קפואה
    20 גרם חמאה
    1 לימון
    20 גרם גבינת פרמזן
    2 גבעולי מנטה טרייה
    ½ צרור של בזיליקום טרי
    2 ביצים גדולות
    200 גרם פירורי לחם
    שמן צמחי
    2 עלי בצל ירוק

    איך מכינים?

    1.  קוצצים את הבצל והשום דק.

    2. מחממים כף אחת של שמן זית במחבת, מטגנים את הבצלים כ-5 דקות, מוסיפים את השום לטיגון של דקה.

    3. מעבירים לאש בינונית- נמוכה, מוסיפים את האורז והיין ומערבבים היטב עד שהנוזלים נספגים באורז.

    4. מוסיפים קצת מים וממשיכים לערבב תמיד – עד שהאורז מוכן.

    5. מוסיפים את האפונה ומבשלים עוד כ3-4 דקות.

    6. מכבים את האש ומוסיפים את החמאה, בצל ירוק קצוץ ולימון, פרמז'ן מגורד, מנטה קצוצה, בזילקום ומערבבים היטב.

    7. מטבלים במלח ופלפל שחור, מחכים עד שהתערובת תתקרר לחלוטין.

    8. בנתיים מכינים 2 צלחות אחת עם ביצים מעורבבות ואחת עם פירורי לחם.

    9. מכינים מהאורז עיגולים או קציצות בינוניות, טובלים בביצה ואז בפירורי הלחם ומטגנים 3-4 דקות מכל צד.

    שיהיה בתאבון!!

    רוצים עוד מתכונים מיוחדים? היכנסו לכאן! 

    שמעתם על מכין האורז שמשגע את העולם? היכנסו לכאן להזמנה מאייבי !

     

     

    (סה"כ צפיות 1,453 , 1 צפו היום)

    סלט אורז
    previous
    סלט אורז – מתכון טעים ומיוחד להכנת סלט מושלם!
    תבשיל חומוס הודי - צ'אנה מסאלה
    next
    תבשיל חומוס הודי פיקנטי – צ'אנה מסאלה
    סלט אורז
    previous
    סלט אורז – מתכון טעים ומיוחד להכנת סלט מושלם!
    תבשיל חומוס הודי - צ'אנה מסאלה
    next
    תבשיל חומוס הודי פיקנטי – צ'אנה מסאלה

    הוסף את התגובה שלך

    שינוי גודל גופנים
    ניגודיות