שקשוקה ירוקה

שקשוקה ירוקה עם שמנת מתכון טעים !

זמן בישול: 35 דק
זמן הכנה: 10 דק
רמת קושי : בינוני
כמות מנות: 4-5
זמן הכנה כולל: 50 דק

שקשוקה ירוקה נהייתה פופולרית בשנים האחרונות בעולם ובישראל בפרט.

השילוב של התרד עם העלים הירוקים, ביצים ושמנת הפך להיות מנה בלתי נפרדת בארוחות הבוקר

במסעדות בארץ, אז חיפשתי בשבילכם מתכון טעים להכנת שקשוקה תרד עם שמנת ומצאתי!

שקשוקה ירוקה עם שמנת ותרד - מתכון בהמשך הדף !

רוצים עוד מתכונים עם תרד ? היכנסו לכאן!

jules מקור תמונה

מצרכים

    •   שמן זית :  2 כפות
    •   בצל קטן קצוץ :  1
    •   עגבניות קצוצות :  8
    •   מלח :  1 כפית
    •   שיני שום טחונות :  2
    •   תרד :  3 כוסות
    •   כוסברה :  צרור יפה קטן של -
    •   שמנת לבישול :  3 כפות
    •   יין לבן :  2 כפות
    •   פלפל שחור :  1/4 כפית
    •   ביצים :  4-5
    •   גבינת עיזים :  2 כפות

שלבים בהכנת המתכון

טיגון ראשוני
זמן השלב

10 דק
תיאור השלב

ראשית נתחיל בטיגון הבצל והשום נשים את שמן הזית במרכז מחבת בינונית - גדולה ונטגן את השום והבצל עד שישחימוץ
נוסיף את העגבניות, המלח ונטגן אל אש נמוכה בינונית עד שהרוטב יצטמצם וכמעט לא ישאר.

הכנת השקשוקה הירוקה
זמן השלב

25 דק
תיאור השלב

אחרי שסיימנו לצמצם את הרוטב נוסיף תרד, כוסברה, יין לבן ושמנת ונערבב היטב (נתקן מלח פלפל אם חסר)
נבשל כ-15 דק על אש נמוכה, נוסיף את הביצים בכל חלקי הרוטב ונבשל במשך כ-10 דק לפי המידה שאוהבים.
מפזר מעל רסיסים של גבינת עיזים.
מומלץ עם לחם כמובן.
שיהיה בתאבון !

סגירת תפריט
×

עגלת קניות