אוכל מהירמתכונים טבעונייםמתכונים קלים להכנה

צ'יפס קייל מתכון נהדר – איך מכינים צ'יפס קייל? עכשיו באתר!

צ'יפס קייל מתכון

צ'יפס קייל זאת אחת המנות הבריאות והטעימות ביותר שתוכלו להכין בחייכם!

עלי הקייל, המכונה גם "כרוב על" מפוצץ בוויטמינים שחיוניים לגופינו כמו ויטמין C, סידן ויטמין K ועוד.

מה שעוד יפה במנה הזאת מלבד בריאותה זאת העובדה שהיא טבעונית לחלוטין וללא גלוטן!

אם גם אתם מכירים מתכונים נהדרים עם קייל, תוכלו לשלוח אותם בתגובות.

מצרכים

  1. 2 כפות שמן זית
  2. שליש כפית מלח
  3. חבילת עלי קייל
  4. 3 כפות שמרים טריים

הכנת צ'יפס הקייל

  1. יש לחמם תנור לחום של 100 מעלות – תשתדלו לא יותר מזה כי הצ'יפס יישרף.
  2. בקערה גדולה, שימו את עלי הקייל ביחד עם שמן הזית, המלח והשמרים הטריים ותערבבו היטב עם הידיים
  3. יש לפזר את עלי הקייל על נייר אפייה, ולאפות את העלים עד שהם מתחילים להיות קריספים בצד אחד,
    ויש להפוך כל עלה ועלה כדי שיקבל קריספיות משני הצדדים – אל תוותרו על השלב הזה!
  4. במידה ויש כאלו שמוכנים לפני האחרים, פשוט תוציאו אותם ושימו בצד.
  5. בתאבון=)

איך קייל עשוי להשפיע על הבריאות שלנו ?

קייל הוא ירק ירוק עלים שצבר פופולריות בשנים האחרונות בשל המוניטין שלו כ"מזון על" עם מגוון יתרונות בריאותיים פוטנציאליים. הנה כמה דרכים שבהן אכילת קייל עשויה להשפיע לטובה על הבריאות:

המןון חומרים מזינים: קייל עמוס בוויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין C, ויטמין K, ויטמין A וסידן. זה גם מקור טוב לסיבים ונוגדי חמצון.

אנטי דלקתי:  מכיל תרכובות הנקראות פלבנואידים בעלות השפעות אנטי דלקתיות בגוף. דלקת כרונית קשורה למגוון של בעיות בריאות, כולל מחלות לב, סרטן והפרעות אוטואימוניות.

בריאות הלב: כמה מחקרים העלו כי אכילתו עשויה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב על ידי הורדת לחץ הדם ושיפור רמות הכולסטרול.

יכול למנוע סרטן: נוגדי החמצון בצמח עשויים לסייע בהגנה מפני סרטן על ידי נטרול רדיקלים חופשיים מזיקים שעלולים לפגוע ב-DNA ולהוביל להתפתחות תאים סרטניים.

שיפור הראייה: קייל עשיר בלוטאין וזאקסנטין, שני נוגדי חמצון שחשובים לשמירה על בריאות העיניים והפחתת הסיכון לניוון מקולרי הקשור לגיל.

כמובן שהכתוב הוא על בסיס מחקרים ולא כהמלצה בריאותית.

4.8/5 - (24 votes)
להמשך הכתבה לחצו כאן

osher

בעשרת השנים האחרונות למדתי קולינריה, ביקרתי במסעדות בחול ובארץ עם עשרות סיפורים ואוכל מיוחד - אוכל זה הדבר שאני הכי אוהב ואני מנגיש לכם את המתכונים הכי טובים שקיימים שחלקם מגיעים עם הסיפור שמאחורי המתכון - בתאבון :) לכל שאלה מוזמנים ליצור איתי קשר: osheramr@gmail.com

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close

Adblock Detected

שלום ראינו שאתם מפעילים חוסם פרסומות מה שיכול לפגוע בחווית הגלישה שלכם, האם תרצו לכבות את החוסם לאתר שלנו ??